Entri Terkait
Soto Mie Bogor Kuah Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr daging sapi/kikil (saya pakai tetelan kepala sapi) Bumbu halus : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah cabai merah besar 2 butir kemiri 1 sdt lada bubuk Bumbu geprek : 1 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 1 batang serai geprek 1 ruas jahe geprek Bahan pelengkap : Mie kuning Bihun Kol (rajang halus)...
Deni Andrian
Manday batanak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 manday/kulit cempeda 1 mangkuk kelapa parut di peras 1 mangkuk kecil telor ikan asin 4 lunjur kacang panjang 2 buah tomat 2 biji cabe merah 1 bji cabe hijau 2 Bawang putih iris 3 bawang merah iris secukupnya Garam secukupnya Gula Sasa secukupnya kalo ingin 6 biji cabai rawit secukupnya Air Langkah ...
Aze
Tinoransak sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-4 porsi 500 gr daging sapi Secukupnya tulangan dan tulang muda sapi Secukupnya daun kemangi Secukupnya cabe rawit merah Bumbu halus : 30 siung bawang merah 15 siung bawang putih 1/4 kg cabe rawit (sesuai selera) 1 ruas jahe (+- 5cm) 1 ruas lengkuas (+- 9cm) 1 ruas kunyit (+- 7cm) 4 butir kemiri (sy di sangrai dulu) 1,5 sdt ketumbar Bumbu pelengkap : 1 buah tomat...
Aze
Tinoransak ikan kerapu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 grm ikan kerapu 3 cm Kunyit bakar Jahe 10 butir Bawang merah segenggam Cabe rawit dan merah keriting Sereh 10 lembar Daun jeruk sobek2 Kemangi Air jeruk nipis 200 ml Air Daun bawang Langkah Bersihkan ikan.. Siram jeruk nipis dan garam. Lalu goreng Ulek kasar kunyit.,jahe,...
Aze
Gemblong Bogor
Makanan Minuman
Bahan-bahan 18 buah 180 gram Tepung Ketan 20 gram Tapioka 100 gram Kelapa parut 1/2 sdt garam 150 ml santan sedang sugar Glazed 2 keping gula merah 2 Sdm Gula Pasir - munjung 50 ml air 1 lembar daun pandan Langkah 40 menit Siapkan bahan - encerkan santan Kara 65ml dengan air matang hingga 150 ml ...
Deni Andrian
Rujak buah bumbu petis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah nanas mengkal 2 buah mentimun 3 buah bengkuang 2 buah apel Bumbu rujak: 5 buah cabe rawit 1 sdt petis udang 1/2 ruas Terasi (bakar terlebih dahulu) 2 sdm air asam jawa 1/2 sdt garam secukupnya Gula merah Segenggam kacang tanah goreng 2 siung bawang putis (iris tipis dan goreng) Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Penyet ikan sambal petis ikan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 iris ikan trumpah panggang Bumbu sambal: 9 bawang merah 7 cabe keriting 7 cabe rawit 3 tomat Terasi asli pesisir Tuban Bumbu pelengkap : Garam Gula Petis ikan 2 jeruk purut Langkah Goreng ikan panggang. ...
Nicky Ria Azizman
Tahu Solet Petis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bak tahu (potong persegi panjang) 3 sendok makan petis udang Secukupnya garam 3 siung bawang putih (haluskan) 3 butir bawang merah (haluskan) Secukupnya cabe rawit (haluskan) 1/2 sendok makan kacang tanah (goreng dan haluskan) 1 sdm kecap manis 100 ml air 1 sdm minyak goreng Langkah Larutkan secukupnya garam dengan air celupkan tahunya kemudian goreng....
Nicky Ria Azizman
Sambel petis
Makanan Minuman
Bahan-bahan Sambel : 9 buah cabe kecil 1,5 sdm petis udang 1 sdm gula merah secukupnya Garam 1-2 sdm air jeruk nipis Pelengkap: Bendoyo krai (ada di resep saya yang lain) Pindang bandeng Langkah Goreng pindang bandeng hingga kering Uleg semua bahan sambel,air jeruk nipis beri 1 sdm dulu,jika terlalu...