Bahan-bahan 250 gr mie telor (sy pake cap burung dara) 100 gr tauge 2-3 sdm rawit giling 6 sdm kecap manis 2 sdm bawang putih giling 5 sdm bawang merah giling Secukupnya air, gargulmer, minyak sayur Langkah Untuk masak mie, sy tidak merebus langsung, karena takut benyek/tekstur ga sesuai keinginan. Tapi kalau buibu mau langsung rebus jg gpp ð Cara sy spt di bawah. Rebus 3/4 panci air....
Bahan-bahan 500 gram daging giling kambing bisa di ganti sapi 1 butir telur ayam 1,5 sdm kecap manis 40 gram Gula merah sisir Bumbu halus ð'ð'ð' 7 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih 1 sdt Lada bubuk 1/2 sdt jinten masak 1 sdt Garam / secukupnya secukupnya Penyedap 2 sdm Air asam jawa secukupnya Tusukan sate...
Bahan-bahan 500 g daging ayam cincang 3 sdm tepung roti 1 sdm kecap manis 1 butir telur kocok rata 2 siung bawang putih cincang 1 batang daun bawang iris tipis secukupnya Minyak Tusuk sate secukupnya Bumbu yg dihaluskan: 4 siung bawang merah 1/2 sdt ketumbar sangrai 1 1/2 sdt garam 1 sdt merica Sambel kecap:...
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi giling 1 butir telur 2 sdm kecap (sy pakai Bango) 1 sdm gula jawa 1/4 sdt garam halus Minyak goreng Tusuk sate Bumbu halus : 3 siung bawang putih 2 biji kemiri 1 sdm ketumbar bubuk (uleg pakai air, saring...
Bahan-bahan 10 tusuk 500 g daging sapi 10 tusuk sate 1 butir telur Bumbu halus : 10 buah bawang putih 8 buah bawang merah 1 sdt ketumbar bubuk 1 sdt garam 1 sdm gula 1 sdm asam jawa 1 sdm merica bubuk...
Bahan-bahan 5 porsi Bahan: 200 gr daging sapi cincang lemak tusuk sate aluminium foil Bumbu yang dihaluskan: 3 butir bawang merah 3 siung bawang dan 1/2 sdm ketumbar 25 gr gula jawa 1/4 sdt garam 1/4 sdt  ...
Bahan-bahan 2 buah ikan mujair / boleh pake gurami 1 btg serai geprek 5 lmbr daun jeruk, sobek sobek 2 btg daun bawang, potong2 2 genggam kemangi 2 sdm air jeruk nipis Secukupnya garam, gula, air Bumbu ulek kasar : 8 buah bawang merah 10 buah cabe merah dan cabe rawit 2 cm jahe 2 cm kunyit Langkah Cuci bersih ikan, rendam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar kemudian...
Bahan-bahan 4 sdm tuna yang sudah dihaluskan 2 sdm ayam yang sudah dihaluskan (bag daging saja) 1 batang seledri (potong kecil) 1/2 siung bawang putih (cacah halus) 1 lembar daun bawang (cacah halus) 1 kuning telur 2 batang serai (potong jadi 2) 1 sdt margarin unsalted Langkah Campurkan tuna, ayam, seledri, daun bawang, bawang putih uleni hingga rata, kemudian campurkan telur sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan tekstur yang pas. A...
Bahan-bahan 9 tusuk 1 ons daging ayam giling 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih secukupnya Ketumbar, merica dan garam 1 ruas jahe, 1 ruas lengkuas Kecap sekucupnya Tomat utk hiasan saja Mentega utk olesan Langkah Haluskan semua bumbu bawang merah, garlic, garam, gula, ketumbar bubuk, merica bubuk, jahe, lengkuas ...