Entri Terkait
Es Susu Kelapa Cincau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah Kelapa Muda/degan, kerok dagingnya 1 blok Cincau, cuci, serut kasar 1 gelas Kolang Kaling, cuci tiriskan 1/2 klg SKM es Batu 1 ltr Air Matang Langkah Aduk air dengan SKM sampai tercampur rata. Masukkan Kolang kaling, Cincau, dan kelapa muda. Jika kurang manis bisa ditambah susu lagi. Hidangkan Suke Ciko dengan es batu....
Deni Andrian
Brengkesan tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah tahu ukuran sedang 1/4 butir kelapa yg muda tp jangan yg degan 😂 10 pucuk daun kemangi bumbu yg dihaluskan 3 buah lombok besar 3 buah lombok kecil 4 siung bwg merah dan 4 putih 1/2 jari terasi 1 ruas jari kencur 3 lembar daun jeruk secukupnya garam 1/2 saset royco 1 st gula secukupnya daun dan tusuk gigi untuk membungkus Langkah ...
Deni Andrian
CIKAL DOGAN
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 bh degan (kelapa muda) 300 gr buah melon 1 bh jeruk nipis, ambil airnya secukupnya Simple syrup / gula pasir Es serut Langkah 15 menit Ambil air kelapa muda, sisihkan. Kerok daging kelapa muda, sisihkan. Bentuk melon menjadi bulat-bulat kecil, sisa daging buah diblender bersama air kelapa dan simple sirup. Letakkan jus melon di gelas saji, tambahkan es secuk...
Deni Andrian
Kue Lumpur Tanpa Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 porsi 200 gram tepung terigu 350 cc santan 250 cc susu 120 gram gula pasir 3 butir telur ayam 1 buah daging kelapa muda (degan) 1/4 sendok teh vanili 1/2 sendok teh garam 2 sendok makan mentega 1 lembar daun pandan Langkah 45 menit Letakkan dalam wadah: tepung terigu, gula , mentega, garam dan vanili ...
Deni Andrian
Pisang gapit caramel
Makanan Minuman
Bahan-bahan sesuai selera Pisang kepok mengkal / belum terlalu mating Secukupnya mentega Bahan saus : 100 gr gula Pasir 150 gr gula merah Sejumput garam 150 gr tepung maizena larutkan degan air 1 lembar daun pandan Secukupnya air Langkah panggang pisang hingga agk menguning diwajan teflon yg telah diolesi mentega,setelah itu angkat pisang Dan tekan dgn menggunakan sendok / bagian bawah piring hingga pipih. Kemudian panggang kembali hingga masing2 sisi terlihat crispy...
Deni Andrian
Es jeruk selasih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1 buah kelapa muda (degan) 2 sendok makan Gula cair Biji selasih secukupnya 2 buah Jeruk wedang Air kelapa muda (degan) Langkah 15 menit Pertama Tama kerok kelapa mudanya terlebih dahulu Lalu ambil biji selasih taruh di gelas yg berisi air (sesuai selera) Lalu ambil kelapa muda (degan) yg tadi sudah dikerok ke dalam mangkuk. &n...
Deni Andrian
Es Menado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 50 porsi 3 buah sirsak, dikuliti dan buang bijinya 5 butir degan (daging dan air kelapa) 1 bungkus agar-agar, dibagi 2 warna, hijau dan merah 10 sendok makan biji selasih, rendam dalam air hangat 1 kg nata de coco 1 kg gula pasir dijadikan sirup 2 kaleng susu kental manis Es batu Langkah 5 - 10 menit Blender sirsak bersama sirup gula Agar-agar dipoto...
Deni Andrian
Puding Degan Susu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bks agar2 plain 900 cc air 1 bks skm putih sirup coco pandan pewarna makanan Langkah Campur 1bungkus agar2 dengan 900cc air Kemudian bagi 3 bagian Bagian pertama..Campur air agar2 dgn sebagian degan dan sirup coco..rebus hingga mendidih #ini untuk lapisan atas... Tuang kedalam cetakan dan biarkan hinga lapisan atas mengeras Bagian kedua Blender sisa dega...
Deni Andrian
Pindang ikan mas khas sunda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan mas (me:isi 6) 5 lembar daun salam 2 batang serai 1 buah tomat(aku ga pake) 4 biji asam Jawa larutkan dgn air(aku ga pake bun.krn ga suka) 2 cm jahe geprek 2 cm lengkuas geprek Air degan(saya pake air putih biasa) 1 batang utuh gula merah lalu sisir Secukupnya kecap manis Secukupnya garam Bumbu halus: 9 buah bawang merah 7 buah bawang putih 5 kemiri...