Entri Terkait
Bola Daging Kuah Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr daging sapi giling 1 sdt bawang goreng 2 sdt tepung tapioka Bumbu halus : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 butir pala utuh 2 sdt lada 1 ruas jahe geprek 1 batang kayu manis Secukupnya garam Secukupnya kecap manis Secukupnya air asam jawa 150 ml Santan kental Langkah ...
Admin Budaya
Soto Kuning Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 dada ayam 250 ml santan 1 butir telur Bumbu halus : 1/2 ruas kunyit 1/2 ruas jahe 1/2 ruas lengkuas geprek 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang sereh geprek 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 buah pala 1 bunga lawang 2 cengkeh 1 kayu...
Admin Budaya
"Botok Pare"
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah pare buang isi cuci sisihkan 1/2 kelapa muda parut 50 gr udang papay / rebon 1 sdt garam 1 sdm gula merah Haluskan : 3 bawang putih 2 bawang merah 1 sdt ketumbar seruas jari kencur 25 cabe rawit / sesuai selera Langkah Campur kelapa parut dg bumbu dan udang rebon Lalu isikan kepare smp penuh,panaskan kukusan lalu kukus 20 mnt smp matang. Sajikan dg nasi hangat https://cookpad.com/id/resep/6378687-botok-pare
Roro
Ayam Tahu Kecap Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam potong-potong 2 papan tahu potong goreng 1/2 ltr santan (optional) 2 sdm kecap manis Bumbu halus 6 siung bawang putih 4 siung bawang merah 4 btr kemiri 2 biji cabe merah buang bijinya Seiris jahe secukupnya Garam + penyedap 1 sdm minyak untuk menumis Langkah Haluskan semua bumbu tumis hingga harum masukkan santan, ayam, tahu...
Admin Budaya
Es kopyor sirup pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus agar - agar bubuk warna putih 600 ml santan secukupnya gula pasir (saya pakai 50 gram) es batu ukuran besar sirup pandan: 100 gram gula pasir 60 ml air secukupnya pasta pandan Langkah Siapkan semua bahan Masak santan, agar - agar dan gula sampai mendidih (santan jangan pecah)...
Deni Andrian
Lele Santan Pedas Khas Tulungagung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 5 ekor Lele asap/bakar/goreng secukupnya Kemangi 200 ml santan *kelapa diblender dengan air matang Bahan sambal* 1 ruas kencur 2 siung bawang putih Garam dan gula 20 Cabe Langkah 10menit Haluskan bahan sambal Tambahkan lele, kemangi dan dipenyet di atas cobek, siram santan Lele santan...
Admin Budaya
Es Kopyor Coklat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus nutrijell coklat Gula Air Es batu sepucuk sendok Garam Susu kental manis Langkah Masukkan nutrijell coklat, air, gula, dan garam. Masak hingga mendidih. Siapkan es batu di panci yang telah diisi air. Siramkan perlahan-lahan dan sedikit demi sedikit agar-agar pada permukaan es batu. Lakukan hingga agar-agar habis....
Deni Andrian
"Botol Lamtoro Daun Selada"
Makanan Minuman
Cara membuat "Botol Lamtoro Daun Selada" Bahan-bahan 200 gr lamtoro 1 buah tempe 1/2 buah kelapa parut 1 ikat daun selada air Bumbu halus : 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 2 buah cabe merah 3 buah cabe rawit 2 cm kencur secukupnya Gula dan garam secukupnya Daun pisang Langkah Potong halus daun selada air, ambil daunnya saja, tangkai tidak perlu dipakai. Potong tempe kotak kotak kecil. Haluskan bumbu. Siapkan wadah lalu campurkan semua bahan, lamtoro, tempe, kelapa parut, daun selada halus, dan bumbu. Aduk rata pakai tangan karena lebih afdol. Lalu tambahkan seasoning gula dan garam. Koreksi rasa. Siapkan kukusan sementara botok dibungkus daun pisang, bila kukusan sudah panas, maka masukkan botok dan masak selama kurang lebih 20 menit....
Roro
Pepes Kopyor
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 buah pisang kepok 1 buah daging kelapa muda 3 lembar roti tawar berkulit 1 sdm kara secukupnya air secukupnya gulpas secukupnya garam Langkah Potong-potong roti tawar dan pisang kepok. Keruk kelapa muda. Panaskan air dan kerukan kelapa muda. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan potongan pisang. Tunggu hingga mendidih. ...