|
KERANG SAUS PEDAS |
| https://budaya-indonesia.org/KERANG-SAUS-PEDAS |
|
bahan-bahan : 1kg kerang tahu 1 siung bawang putih, cingcang kasar 1/2 siung bawang bombay 2 buah cabe merah 3 sdm saus sambal 1 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1/2 sdt minyak wijen 1 buah tomat 1 sdm tepung maizena. Larutkn dgn 3 sdm air Bawang daun secukupnya Kaldu ayam... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Kerang dara saus thai |
| https://budaya-indonesia.org/Kerang-dara-saus-thai |
|
Bahan: 700gram kerang dara Bumbu saus: 3siung bawang putih 10buah cabe rawit merah 5buah cabe rawit ijo 3 buah cabe merah 1 sendok teh terasi panggang Secukupnya: Jeruk kunci Jeruk nipis Garam dan gula Cara masak: Cuci bersih kerang,didihkan air lalu rebus keran... |
| Makanan Minuman Bali |
|
OSENG KERANG |
| https://budaya-indonesia.org/OSENG-KERANG |
|
Bahan : 1 kg kerang dara 1 batang daun bawang Cabai keriting merah dan hijau sesuai selera, iris serong 1 ruas lengkuas geprek 5 daun jeruk, buang tulangnya, robek kasar 3 daun salam 1 batang serai, ambil putihnya. Memarkan 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis 1 sdm saos pedas... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Brownies Kukus |
| https://budaya-indonesia.org/Brownies-Kukus |
|
Bahan: 4 butir telur 150 gr gula pasir 2 sdt cake emulsifier (SP) 80 gr tepung terigu protein sedang 35 gr bubuk coklat 1 sdt baking powder 1 sdt vanili bubuk 75 gr dark cooking chocolate 120 g mentega 50 ml susu kental manis coklat Loyang 24x10x7 Cara Membuat: 1.... |
| Makanan Minuman Bali |
|
BOLA UBI COKLAT LUMER |
| https://budaya-indonesia.org/BOLA-UBI-COKLAT-LUMER |
|
Bahan: - 1,2 kg ubi kuning - 200 gr coklat batang - 8 sdm tepung terigu - 50gr susu bubuk - 2 sdm krimer kental manis - 40 gr gula pasir (sesuai selera) - 100 gr tepung panir, utk lapisan Caranya: 1. Kukus ubi hingga matang, angkat dan haluskan ubi, kemudian dinginkan. 2. C... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Bolu Telur Pelangi |
| https://budaya-indonesia.org/Bolu-Telur-Pelangi |
|
Bahan :â£â£ 2 butir telurâ£â£ 100 gr gula pasirâ£â£ ½ sdt SP (cake emulsifier)â£â£ 75 gr tepung teriguâ£â&po... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Telor gabus keju |
| https://budaya-indonesia.org/Telor-gabus-keju |
|
Bahan: 400 gr tepung tapioka 3 butir telur 100 gr margarin 75 gr keju parut 1/2 sdt garam Minyak u menggoreng Langkah: Blender telur keju garam dan margarin sampai halus jd pasta kemudian campurkan dgn tepungsagu uleni smpai kalis bisa dibentuk. Siapkan wajan dgn minyak dingi... |
| Makanan Minuman Bangka Belitung |
|
Sayur Gori |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Gori-1 |
|
Bahan: 500 gr nangka muda, potong-potong 250 tulang iga sapi yang masih ada sedikit daging menempel. 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 lt santan 2 cabai merah, iris serong Bumbu, haluskan: 2 buah bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah kemiri, sangrai 1 sdt ketu... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Sayur Lodeh Terong Ungu |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Lodeh-Terong-Ungu |
|
Bahan : 1bh labu siam potong dadu 100 grm kacang panjang 2 bh terong goreng terlebih dahulu Sayur kol iris 2 lbr daun salam 2 btg serai geprek 1 cm lengkuas geprek 200 ml santan cair Garam dan gula Air secukupnya . Bahan halus: 6 buah bawang merah 2 bawang putih 5 bu... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Lodeh terong ikan benggol |
| https://budaya-indonesia.org/Lodeh-terong-ikan-benggol |
|
Bahan : 350 gr terong kecil, belah 4 ekor Ikan benggol asap, buang durinya. Santan secukupnya. Seikat daun bamer, potong2 Bumbu : Segenggam cabe rawit 6 btr bawang merah, iris 3 btr bawang putih 2 ruas kunyit Garam secukupnya Penyedap secukupnya Cara masak : 1. Cuc... |
| Makanan Minuman Bali |
