Entri Terkait
Batagor Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 25 - 30 biji 200 gr udang yg sdh dikupas, dicincang kasar biar masih terasa udangnya 200 gr tahu, dihaluskan 1 butir telur, kocok dgn garpu 175 gr tepung tapioka 50 gr tepung terigu 4 siung bawang putih, diparut/dihaluskan 1 sdt garam secukupnya Merica bubuk 50 ml air 25-30 lbr kulit pangsit (resepnya di link yg saya tulis di bwh) Langkah Aduk rata udang cincang, tahu yg sdh dihaluskan dan telur. Masukkan tapioka, terigu, bawang putih, garam dan merica. Aduk hingga rata. Tambahkan air. Aduk rata. Ambil sekitar 1 sdm adonan. Letakkan di tengah kulit pangsit. Rekatkan masing2 ujung kulit pangsit ke tengah. Lakukan hal yg sama hingga seluruh adonan habis. Resep kulit pangsit : https://cookpad.com/id/resep/6108195-kulit-pangsit-homemade?via=sidebar-recipes Kalau tidak langsung digoreng, simpan di wadah yg bertutup rapat (...
Roro
Ikan pesmol pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 orang Ikan apaa ajaa saya pake ikan kembung nila sama emas Bumbu yg dihaluskan Cabe merah keriting sesuai selera saya pake 10 batang 5 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih 2 butir Kemiri sedikit Jahe sedikit Kunyit Tomat Bumbu yg digeprek 2 lembar Daun salam Lengkuas digeprek 2 batang Sereh di geprek sesuai selera Garam gula...
Roro
Kepiting Rajungan Santan Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 ekor Kepiting rajungan ukuran sedang Santan kepala dari 1,5 butir kelapa uk. sedang 5 lembar Daun jeruk sebesar ibu jari Lengkuas. Geprek Jeruk nipis Bumbu halus : 7 biji Bawang merah, uk. besar 4 biji Bawang putih, uk. besar 1,5 ons Cabai besar buang biji sesuai selera Cabai rawit 1/2 ibu jari tangan Kunir 1/2 ibu jari tangan Jahe 5 butir Kemiri utuh, goreng dulu...
Admin Budaya
Sate ayam maranggi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg dada ayam fillet, potong dadu 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 sdm asam jawa ditambah air 2sdm atau 1 sdt cuka makan secukupnya gula, garam untuk sambalnya : 2 buah tomat ukuran besar 2 siung bawang putih sesuai selera cabe rawit secukupnya garam Langkah Haluskan semua bahan untuk sate Re...
Deni Andrian
Pesmol Mujaer Bumbu Ketumbar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan Mujaer Bumbu halus : 5 kemiri sangrai Secukupnya ketumbar sangrai 7 bawang merah 3 bawang putih 2 Cabe merah Kunyit (opsional) Bumbu Cemplung : Cabe rawit potong dadu Tomat Minyak goreng Air Gula garam, penyedap Jeruk nipis Langkah ...
Roro
Batagor Siomay Saus Tomat Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 btr tomat uk sedang 2 siung bawang putih 1 btg cabe merah besar sesuai selera Cabe rawit secukupnya Gula garam Siomay,bakso instan Tahu bakso Langkah Kukus siomay, bakso, tahu bakso dan bumbu 30 menit. Setelah itu angkat. Haluskan tomat, cabe dan bawang putih tbahkan gula garam tumis tanpa minyak hingga harum siap hidangkan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6264915-batagor-siomay-saus-tomat-pedas
Roro
Sayur Santan Labu Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan kecil tempe (potong kecil-kecil) 1 buah labu siem (iris tipis) 2 lembar daun jeruk 3 santan kara 1 liter air Bumbu yang dihaluskan : 6 bawang merah 2 bawang putih 7 cabe keriting 4 butir kemiri 1 ruas Lengkuas (geprek) 1 sdt masako ayam 1 sdt gula putih 1 sdt garam/ secukupnya Langkah...
Admin Budaya
Sate Maranggi Lilit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 400 gr daging kambing / sapi (saya campur) 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 6 buah cabai rawit merah 1/2 cm jahe 1 cm lengkuas 1/2 sdt ketumbar 1/4 sdt adas manis / jintan 1/2 sdm gula merah, sisir secukupnya garam, lada bubuk, mecin (jika suka) secukupnya minyak goreng (untuk menumis bumbu) secukupnya tusukan sate Langkah 60 menit Giling / cincang daging sapi. Ser...
Deni Andrian
Pesmol Mujaer Bumbu Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan Mujaer Bumbu cemplung : Daun salam Daun jeruk Sereh Cabe rawit Tomat potong2 Bumbu halus : 9 Bawang putih Kemiri 5 sangrai 3 cm Kunyit 2 cm Jahe iris Bumbu Bawah merah 7 Iris tebal Minyak goreng Gula garam penyedap Air L...