Entri Terkait
Kuah Santan Uritan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1/2 kg uritan ayam 250 ml susu tawar Bumbu halus 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 6 buah cabe rawit merah 1 sdt merica bubuk 1 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt kunyit bubuk 1 cm jahet 1 buah tomat kecil 2 buah kemiri Bumbu di geprek saja 1 btg serai ambil putihnya saja 2 cm lengkuas (laos)...
Admin Budaya
Sate Maranggi Tahu Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan Tempe, potong2 uk sedang 5 bh Tahu, potong2 uk sedang 2 pasang Hati Ampela Ayam, cuci, potong2 Tusuk sate secukupnya bumbu Perendam haluskan ; 7 siung Bawang merah 2 sdt Ketumbar, sangrai 1 sdm Asam Jawa 50 gr Gula Merah/ kecap manis secukupbnya 1 sdt Merica 1 sdm Garam 100 ml air bersih Langkah Goreng semua bahan utama setengah matang, tiriskan. Lalu Rendam den...
Deni Andrian
Pesmol salmon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 potong ikan salmon 1 potong jeruk nipis 2 lembar daun jeruk Secukupnya garam Secukupnya gula Sedikit kaldu jamur 1/2 buah tomat (buah biji,iris serong) 150 ml air putih 3 sdm Eloo/minyak utk menumis Bumbu halus : 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 2 butir kemiri 1/2 ruas jari kunyit...
Roro
Pesmol Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr ikan mas (3 ekor ikan) 1 batang serai 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 buah jeruk nipis 10 buah rawit setan utuh 1 buah tomat uk sedang diiris kotak secukupnya Gula secukupnya Garam secukupnya Air Bumbu Halus : 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 butir &nbs...
Roro
Batagor Aci
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan kulit: 10 lembar kulit pangsit 4 kotak tahu putih (@bagi 4 segitiga) Bahan isi: 150 gr tepung terigu 150 gr tepung kanji / aci 2 batang daun bawang, iris halus 2 sdt garlic powder atau bisa dengan 2 siung bawang putih yg dihaluskan 1 sdt kaldu ayam bubuk 1 sdt lada bubuk 1 1/2 sdt garam 1 sdt soda kue larutkan dengan 100ml air 240 ml air es atau 1 cup air kemasan Saus / bumbu kacang: 150 gr kacang tanah atau suuk 6 cabe kriting merah 3 siung bawang putih 1 sdm gula pasir 1 sdm gula merah 1 sdt garam Secukupnya kaldu ayam bubuk Secukupnya air Pelengkap: Kecap manis Potongan timun Langkah Terlebih dahulu, goreng kacang, cabe kriting dan bawang putih tidak perlu s...
Roro
Terong Bakar Penyet Kuah Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah terong 2 buah telur rebus Tempe goreng Kemangi 20 ml santan Bumbu halus : 2 siung bawang putih 1 siung bawang merah 3 cabe rawit 1 cabe keriting 1/2 ruas kencur Daun jeruk Sedikit terasi Gula Garam Langkah ...
Admin Budaya
Pesmol sunda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 ekor ikan kembung (Bisa ikan apa saja) 6 bawang merah 3 bawang putih 1 sdt lada biji 5 kemiri 2 cm kunyit 1 cm lengkuas 2 btg sereh 3 lbr daun salam garam gula totole 2 asam kandis (air asam jawa) 5 cabe merah besar iris serong memanjang 10 cabe rawit hijau 5...
Roro
Santan Selada Air
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat selada air/daun singkong/kangkung 1 buah santan kara Bumbu Halus : 1 sdt merica bubuk 1 sdt ketumbar bubuk 5 buah bawang merah 3 buah bawang putih 1 buah kemiri 1/2 jari laos 2 buah daun salam 1 L air 2 sendok minyak makan Garam Gula Penyedap rasa Langkah ...
Admin Budaya
Sate ayam maranggi (Oven)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram daging ayam fillet bumbu halus: 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 sdm ketumbar 2 butir kemiri secukupnya garam 2 sdm minyak zaitun secukupnya kecap manis Langkah Potong kecil2 ayam, Rendam ayam dalam bumbu halus, remas2 da...