Entri Terkait
Botok Kelor Tanpa KelapaParut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 genggam daun kelor pipil 1 sachet bumbu racik instan lodeh 1 sachet kecil santan instan 1 sdm udang rebon (opsional) Sesukanya cabe/rawit iris 1 butir telur Secukupnya daun salam dan daun jeruk Langkah Kocok telur bersama bumbu lodeh instan cukup sampe bumbu larut. Masukkan santan instan, gak usah diencerkan dulu. A...
Nicky Ria Azizman
Sate kambing maranggi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 800 gr daging kambing 4 tangkai daun kari 2 helai daun pepaya Bumbu halus : 9 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 sdm ketumbar Bahan lain nya : 1 sdm asam jawa (larut dengan sedikit air) 4 sdm gula jawa Bahan oles : 5 sdm mentega (cairkan) 10 sdm kecap 1 sdt merica Ba...
Deni Andrian
Botok tempe pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 genggam teri medan,cuci bersih 1 papan pete, belah 2 1/2 papan tempe,potong kotak 1/2 butir kepala muda parut secukupnya Garam dan gula pasir Daun pisang Tusuk gigi Bumbu halus: 5 bawang merah 2 bawang putih 5 cabe rawit merah 3 cabe merah kriting 2 ruas kencur Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Botok tahu tempe beluntas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah tahu putih potong kecil 1/4 papan tempe potong kecil 1 genggam beluntas rebus sebentar, cincang Sedikit kemangi 1/2 bh tomat cincang 1 btr telur ayam kocok lepas * Bumbu halus: 7 bh bawang merah 3 siung bawang putih 1 bh cabe rawit 1/4 sdt ketumbar Gula merah Garam 2 sdm santan kental instan *...
Nicky Ria Azizman
Sate Maranggi Daging Sapi (panggang teflon)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15-20 tusuk 500 gr daging sapi 1/2 sdm baking soda/soda kue ðŸ¢Bumbu Halus🢠4 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 sdt ketumbar 1/2 sdt jintan (opsional) ðŸ¢Bumbu tambahan🢠1 ruas jari asam jawa direndam air panas 1 sdm madu atau gula merah diencerkan 2 sdm kecap manis Garam Merica Langkah ...
Deni Andrian
Botok teri petai cina
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 buah kelapa parut (jangan terlalu tua) 2 genggam petai cina 1 genggam daun melinjo (iris halus) 1 genggam teri medan (goreng) 6 buah daun salam 6 lembar daun pisang bumbu halus 5 buah cabe merah besar 3 butir kemiri 1/2 sendok teh ketumbar 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula 1 ruas lengkuas Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Botok daun Luntas + Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat Daun luntas secukupnya(rebus setengah matang dan pitong2) 1 buah Tahu (potong kotak2) 4 Cabe hijau yg besar(iris2) 1/2 ons Kecambah dari petai kecil 2 Daun bawang (potong2) 4 Daun pisang untuk membungkus Bahan bumbu: 4 butir Kemiri (sangrai) 5 buah Cabe rawit (sesuka aja) 3 Cabe merah besar 1/4 ruas jari Lengkuas 1/2 ruas jari Kunyit 1/4 ruas jari Jahe 1/4 rua...
Nicky Ria Azizman
Botok lamtoro/petai cina
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons lamtoro (kurang lebih ya) 1 butir kelapa setngah tua ukuran kecil (parut) Bumbu Halus : 10-15 buah cabe rawit merah 6 buah bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas kentur 1 lmbar daun jeruk Secukupnya garam,penyedap dan gula Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi Langkah Cuci lamtoro lalu sisihkan. Campur bumbu halus dan kelapa parut hingga tercampur rata. Ja...
Nicky Ria Azizman
Sate maranggi daging domba
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 paha domba Secukupnya daun pepaya Bumbu halus : 1 ruas Lengkuas 1 ruas jahe 4 siung bawang putih 8 siung bawang merah 2 sdt Merica 1 sdt Ketumbar Garam 2 sdm kecap manis 5 sdm Air asam jawa Sebongkah gula aren Saus : 10 buah cabe rawit 1 buah tomat 5 siung bawang merah yg kecil2...