Entri Terkait
Tumis Kikil & Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 Porsi 500 gr kikil,potong kecil 500 gr kentang,potong dadu dan goreng terlebih dahulu 100 gr cabe keriting merah dan hijau campur (iris tipis) 3 lembar daun salam 3 cm lengkuas (geprek) 250 ml santan encer 1/2 keping gula merah kecil 3 sdm kecap manis (untuk pewarna agar tidak terlalu pucat) secukupnya Garam dan kaldu Secukupnya minyak goreng untuk menumis Bumbu halus : 10 buah bawang merah 4 siung bawang putih...
Deni Andrian
Lodeh bumbu iris
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah Labu siam kupas n potong" 10 lonjor Kacang panjang potong" 1 buah Terong ijo potong" 1/3 papan Tempe semangit potong jadi 4 1 sendok makan Rese/ udang rebon cuci dan tiriskan 5 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 7 Cabe merah 5 Cabe rawit setan (pedas menyesuaikan) 3 lembar Daun salam 2 Lengkuas potong geprek 1,5 liter Santan sedang Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Lontong sayur kikil
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 gelas air 1 bungkus bumbu basah opor 1/4 kikil (kukus dulu10menit) 1 sacet santan bubuk tahu putih 2 iris2 secukupnya lontong.garam.kaldu.gulpas Langkah Tumis bumbu sampai harum..masukan kikil..aduk2 Beri air..tahu.garam.gulpas.kaldu..dan kara bubuk.aduk2 sampai santai gak pecah Tunggu meletup2 tes rasaa.jadihh sus...
Deni Andrian
Tahu tangkap
Makanan Minuman
Bahan-bahan tahu putih, dikukus iris bawang putih, iris bawang merah, iris cabe, iris daun bawang, lada garam daun pandan, potong 1cm daun kari (buang tangkai) Langkah Potong2 tahu, tabur garam dan lada, Tumis daun bawang dengan banyak minyak, atau bisa tambah minyak setelah tumisan harum. Masukkan tahu sampai setengah matang, kemudian masukkan sisa bahan. Angkat sebelum bawang/ daun hangus....
Aze
Lodeh terong hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 porsi Bumbu halus: 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah cabe merah 5 buah cabe rawit 3 buah kemiri 1 buah tomat uk. Sedang 2 cm kunyit 1 sdm ketumbar 2 batang serai, geprek 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk secukupnya Gula - garam - lada 500 ml air 200 ml santal kental (bisa agak encer...
Nicky Ria Azizman
Udang Tangkap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 udang ukuran besar, kupas kulit dan buang urat hitamnya 2 sdm bubuk cabe merah 1/2 sdt lada hitam 2 buah bawang putih (haluskan) 1/4 ulas jari jahe (haluskan) 1 sdm saus tiram secukupnya garam 5 sdm Tepung maizena 1 butir telur 1/2 buah jeruk nipis 4 tangkai daun kari (dilepas dari batangnya) 5 butir bawang merah (Rajang) 4 butir cabai hijau (Rajang) Langkah ...
Aze
Lodeh jepan pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah jepan 1 papan tempe 1 kotak tahu putih 5 buah cabe hijau besar potong serong 200 ml santan kelapa secukupnya Air Minyak goreng untuk menumis Bawang goreng, dan daun seledri sebagai pelengkap secukupnya Penyedap rasa secukupnya Gula 1 lbr daun salam 1/2 ruas lengkuas geprek Bumbu halus 5 buah cabe rawit 3 siung bawang merah...
Nicky Ria Azizman
Ceker Ayam Tangkap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram ceker ayam 4 lembar daun pandan 8 tangkai daun kari/daun salam koja 300 ml air kelapa Secukupnya minya goreng Bumbu ungkep : 3 siung bawang putih, haluskan 3 siung bawang putih, dirajang 3 butir kemiri sangrai 1 ruas jahe 3 cm lengkuas Secukupnya garam dan gula Langkah Haluskan semua bahan ungkep, kecuali bawang putih yang dirajang...
Aze
Lodeh Temacang (Tempe Manisa kacang panjang)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat kecil kacang panjang 1 buah manisa ukuran besar 1/2 papan tempe 1 liter santan Bumbu halus: 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah kemiri 1 sdt ketumbar 1 ruas jari kunyit 1 sdt lada Gula garam 2 lembar daun salam 3 lembar dan jeruk 2 ruas jari lengkuas geprek...