Entri Terkait
Orak-Arik Nasi Merah Kuning Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1/2 porsi nasi putih Segenggam daun bayam yang telah dicuci bersih 1 butir telur ayam 1 buah tomat, potong sesuai selera Secukupnya garam dan kaldu jamur 1 SDM minyak untuk menggoreng telur Langkah Dadar telur, kemudian langsung orak arik telurnya, Masukkan nasi dan daun bayam, aduk hingga setengah matang, Masukkan potongan tomat, sambil diaduk-adu...
Admin Budaya
Pindang tongkol bumbu sarden
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus pindang tongkol 1 tomat, iris 2 cabe merah, iris 4 cabe rawit (selera), iris 3 siung bawang merah, iris 2 siung bawang putih, iris 2 sdm saos tomat 1 sdt gula merah Secukupnya garam dan kaldu bubuk Minyak goreng Langkah Goreng sebentar pindang tongkol. Sisihkan ...
Nicky Ria Azizman
Ikan Pindang Saos Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 ekor ikan pindang keranjang 3 lembar daun jeruk purut 1 batang bawang prei Secukupnya gula dan garam 2 sdm saos tomat Bumbu halus: 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 buah tomat segar ukuran sedang 1 buah kemiri 3 buah cabe merah keriting 5 buah cabe merah keriting/sesuai selera Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Dodol perenggi (waluh)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg tepung beras (disangrai sampai agak kering) 1/2 kg tepung pulut (disangrai sampai agak kering) 3 kg gula pasir 13,5 kg perenggi matang 4 bt kelapa diambil santan kentalnya 2 Bungkus agar-agar bubuk Langkah Perenggi direbus sampai lembut, jangan hancur,angkat haluskan. Semua bahan jadikan satu,lalu di di kacau terus(perlu tenaga2 orang) sapai masak(Bulat seperti kelapa)+-3,5Jam dengan api kecil. &...
Deni Andrian
Pindang udang satang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg udang satang (udang sungai atau udang air tawar) 10 buah cabe merah 6 buah bawang merah 1 batang sereh 1 buah tomat secukupnya Garam gula 1 batang daun bawang 2 batang kemangi (skip jika ngak suka) Langkah Bersihkan udang Ulek semua bumbu cabe bawang tomat.......
Nicky Ria Azizman
Kepiting Merah Telur Bebek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg kepiting 2 butir elur bebek 5 siung cm 3 siung crawit 5 siung bm 1 siung bp 1/2 ruas jaru kunyit Jahe Daun kunyit Sere Kemiri Santan Langkah Haluskan semua bumbu Tumis bumbu lalu masukkan daun kunyit dan kepiting lalu m...
Admin Budaya
Pindang Bandeng Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan Bandeng ukuran sedang Haluskan Bumbu: 5 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih 5 buah Cabe merah 15 buah Rawit merah 2 lembar daun salam 1 batang sereh Garam dan penyedap rasa Kecap Manis Kecap Asin Minyak Goreng Air asam jawa 1 ekor ikan Bandeng ukuran sedang Haluskan Bumbu:...
Nicky Ria Azizman
Dodol gula merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg tepung ketan 1/2 kg gula merah 1/4 kg gula putih 2 bungkus santan kara 2 lembar daun pandan 1/4 sendok teh garam Langkah Rebus gula merah dan gula putih hingga mencair Tambah daun pandan dan tambah santen Setelah agak kental masukan tepung ketan aduk perlahan dan tambah garam aduk terus hingga bener"larut" s...
Deni Andrian
Dodol cina crispy
Makanan Minuman
Bahan-bahan dodol cina yang sudah di potong2 roti tawar tanpa kulit bread crumbs/tepung roti telur kocok penggiling adonan/ bisa pakai gelas/botol kaca minyak untuk menggoreng Langkah 15 menitan Pipihkan roti tawar dengan penggiling adonan/botol kaca/gelas Susun dodol cina di atas roti tsb lalu tutup roti berbentuk spt bantal/guling. Untuk menempelkan pinggiran roti agar tidak terbuka bisa gunakan telur yg sudah dkocok td ...