Entri Terkait
"Burger Hitam" khas Solo
Makanan Minuman
Anda pastinya sudah tidak asing lagi dengan burger yang sudah dikenal dengan baik di tengah masyrakat Indonesia, namun bagaimana dengan burger hitam?Perbedaan burger hitm dengan burger biasa ada pada warna burgernya yang hitam pekat.Salah satu pusat kuliner Solo yang bisa Anda kunjungi untuk menikmati burger hitam adalah X Burger.Disini selain menu burgernya yang unik pelanggan juga bisa memilih dan mengkreasikan burger yang ingin dipesan sendiri dengan menentukan jumlah patty, jenis saus dan lainnya. http://wisatasenibudaya.com/4-pusat-kuliner-solo-dengan-makanan-unik-yang-lezat/
Roro
Kue Cimplo Indramayu, Kue Penolak Bala di Bulan Safar
Makanan Minuman
Banyak masyarakat Nusantara memandang Bulan Safar atau bulan setelah Muharram dalam kalender hijriah ini sebagai bulan Bala. Dalam bahasa Jawa dan Kamus Besar Bahasa Indonesia Bala berarti kemalangan atau malapetaka. Salah satu masyarakat yang masih beriktikad dengan fenomena ini adalah masyarakat Indramayu terutama masyarakat yang bermukim di pedesaan. Masyarakat percaya: jualan-jualan pedagang akan sepi pengunjung dan adanya penyakit dan petaka lainnya yang akan melanda. Untuk menolak bala tersebut, masyarakat Indramayu membuat kue cimplo. Kue cimplo pun sebagai symbol rasa syukur masyarakat akan datangnya musim menanam padi. Kue Cimplo Indramayu ini sudah menjadi makanan khas dan pembuatannya secara turun-temurun dibuat setiap Bulan Safar. Kue cimplo pun tidak dijual namun tujuan pembuatannya hanyalah untuk dikonsumsi. Para Ibu-Ibu yang membuat kue ini dari kalangan masyarakat yang perekonomiannya meneng...
Hajra Yansa
Jalangkote ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram tepung terigu 2 sdt Garam 2 butir telur Secukupnya Air Isian : 250 gram Wortel (potong dadu) 250 gram Kentang (potong dadu) Daun bawang dan seledri Bumbu halus: 5 siung Bawang Merah 4 siung Bawang putih 10 cabe rawit Garam Lada bubuk Kenor (royko) 1/2 Daging ayam (potong dadu)...
Sri sumarni
Jalangkote mini
Makanan Minuman
Bahan-bahan 24 biji Bahan kulit : 300 gr tepung terigu (segitiga biru) 2 sdm margarin Sejumput garam Air secukupnya (adonan jgn terlelalu lembek ya bund) Isian : 400 gr kentang(potong dadu mini) 2 bh wortel(potong dadu mini) 1 btg seledri (rajang halus) Bumbu halus : 5 bh bawang putih 1 sdt lada bubuk secukupnya Garam dan kaldu bubuk secukupnya Minyak untuk menumis...
Sri sumarni
Jalangkote kornet
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi Bahan kulit: 25 sdm Tepung 5 sdm Minyak goreng panas 100 ml Air 1/2 sdm Garam Bahan isi: Kornet sapi sesuai banyaknya keinginan 4 buah Wortel sedang parut 3 buah Kentang/ubi jalar sedang(kl aku sukanya pake ubi jalar😆) 3 Daun bawang iris 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih secukupnya Merica Langkah ...
Sri sumarni
Jalangkote kacang (pastel manis)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr terigu 1 sdm kanji 1 sdm margarine Sejumput garam secukupnya Air hangat Filling: 100 gr kacang tanah sangrai blender kasar 7 sdm gula pasir Langkah Campur filling sisihkan Campur terigu, garam dan kanji aduk2 buat lubang dite...
Sri sumarni
Jalangkote isi ubi kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram tepung terigu 1 butir telur 2 SDM margarin secukupnya garam secukupnya air bahan isi: 2 bh ubi kuning 2 bh wortel secukupnya daun bawang secukupnya kacang panjang 4 siung bawang merah 3 siung bawah putih secukupnya gula secukupnya garam sesuai selera cabe Langkah...
Sri sumarni
Saus Cuka Jalangkote'
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 9 biji cabe rawit merah 3-4 siung bawang putih Air Cuka/vinaigre (gw pake vinaigre) Garam Gula Langkah 15 menit Rébus bawang putih dan cabe rawit sampai mulai layu. Saring bawang putih dan cabe rawit, blender kasar. Kalau ada ulekan, diulek aja....
Sri sumarni
Jalangkote Isi Kentang Wortel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 biji Untuk isian : 1/2 kg kentang 1/2 kg wortel 2 siung bawang putih ukuran sedang 1 batang daun seledri 2 sendok makan minyak Secukupnya garam Secukupnya gula pasir Secukupnya penyedap rasa ayam Secukupnya merica bubuk Untuk Kulit : 1/4 kg tepung terigu 1 sendok makan mentega putih 75 ml air matang Sedikit gara...