Entri Terkait
Emping Goreng Bawang Gurih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg emping kering yang sudah dijemur 10 siung (sesuai selera) bawang putih cuci iris goreng. Haluskan Garam secukupnya Langkah Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tunggu sampai panas sebentar. Goreng emping melinjo sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan. Taruh di atas tisu untuk menyerap minyak. Iris bawang putih kemudian goreng. Tiriskan. Haluskan dengan blender. Taburkan di atas emping. Beri sedikit garam. Bawang goreng kering setelah ditiriskan pakai tisu dimasukkan plastik, kemudian haluskan menggunakan ulekan digeprek pelan sampai halus bawangnya. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/4453168-emping-goreng-bawang-gurihala-lintang
Roro
Botok Pare
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah pare buang isi cuci sisihkan 1/2 kelapa muda parut 50 gr udang papay / rebon 1 sdt garam 1 sdm gula merah Haluskan : 3 bawang putih 2 bawang merah 1 sdt ketumbar seruas jari kencur 25 cabe rawit / sesuai selera Langkah Campur kelapa parut dg bumbu dan udang rebon ...
Deni Andrian
Mie goreng ponorogo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus mie telor Seledri Merica Bawang merah Bawang putih Lombok besar(untuk hiasan) Garam+penyedap rasa Daging ayam Sayur joisam/sawi 1 sendok makan Kecap Manis Gula merah sisir 1sendok mkn Langkah Haluskan bawang merah bawang putih merica kasih sedikit garam ...
Roro
Sambal Manis Teri Emping
Makanan Minuman
Bahan-bahan Emping yang sudah digoreng Ikan teri yang sudah digoreng 5 buah cabe merah 3 siung bawang putih 6 sdm gula pasir 1 sdt asam jawa, cairkan dengan sedikit air secukupnya Minyak secukupnya Garam Langkah Haluskan cabe merah dan bawang putih menggunakan batu ulek ato batu giling, supaya bumbunya tidak berair. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi ke dalam minyak, aduk sampai bumbu terasa matang, lalu masukkan gula pasir, garam, aduk terus sampai gulanya cair dan halus, setelah itu masukkan air asam jawa, aduk jgn berenti sampai jadi karamel, baru masukkan emping beserta teri, aduk cepat sampe merata dan bumbunya menyatu, masukkan dalam toples, enak dimakan bersama nasi panas, selamat mencoba. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3758186-sambal-manis-terem-teri-emping
Roro
Sambel Pecel Ponorogo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg Kacang Tanah (cuci, sangrai, kuliti) 0.4 kg Gula Merah (sisir) 0.4 kg Cabe (kecil + besar) 0.5 ons Kencur 1 ons Bawang Putih Bumbu pelengkap: secukupnya Daun Jeruk Purut secukupnya Asam Matang (tanpa biji) Garam Penyedap Rasa (optional) Langkah Sangrai cabe-bawang putih-kencur...
Roro
Gulai kambing khas ponorogo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg daging kambing 1 bungkus santan instan (aku pake kara ukuran sedang) secukupnya Nanas Bumbu halus: 4 bawang putih 6 bawang merah 6 cabe merah 5 cabe rawit 3 kemiri 1 sdt ketumbar bubuk 1 sdt merica bubuk 1 sdt gula merah Jinten Kayu manis Kembang lawang Cengkeh...
Roro
Tumis Pare Cumi sotong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah Pare 1/4 kg Sotong / cumi asin, cuci bersih (utk cumi asin direndam sebentar) 5-7 siung Bawang merah, iris kasar 1-2 siung Bawang putih, iris halus 2 lembar Daun salam 2 cm Lengkuas, digeprek 1 buah cabe hijau (optional), iris serong 1-2 buah cabe keriting (optional), iris serong 8-10 buah cabe rawit domba, iris serong secukupnya Garam secukupnya Royco ayam / totole secukupnya Merica Langkah ...
Deni Andrian
Bumbu sate ponorogo kering
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram kacang tanah 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah 2 buah cabe rawit merah 4 buah cabe setan 2 butir kemiri 1 blok gula jawa Secukupnya gula pasir, garam, kaldu jamur Langkah Sangrai kacang tanah dan kemiri hingga kecoklatan. Sisihkan. Tetapi Jangan terlalu coklat/gosong nanti pahit. ...
Roro
Bumbu sate ponorogo kering
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram kacang tanah 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah 2 buah cabe rawit merah 4 buah cabe setan 2 butir kemiri 1 blok gula jawa Secukupnya gula pasir, garam, kaldu jamur Langkah Sangrai kacang tanah dan kemiri hingga kecoklatan. Sisihkan. Tetapi Jangan terlalu coklat/gosong nanti pahit. ...