Entri Terkait
Tahu pletek asli trenggalek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus tahu yang sudah d goreng (isi 8 buah) 1 buah kubis 2 buah wortel 7 cabai rawit 5 butir lada(yang kecil) 5 buah bawah merah 1 buah bawang putih minyak goreng secukupnya garam secukupnya gula secukupnya penyedap rasa(royco) untuk membuat kulit: 5 sdm tepung terigu secukupnya air Langkah...
Roro
PINDANG KIKIL DAN DAGING SAPI khas Trenggalek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 500 gram Kikil kulit kaki sapi 500 gram Daging rawonan 2buah Tulang kaki sapi 6 siung Bawang putih 13 siung Bawang merah 6 Biji Kluwak (pilih yg hitam dan tdk pahit) 1 sdk mkn Ketumbar 1 sndk teh Mrica 1 ruas jari Lengkuas 1 cm Kunyit 4 biji Kemiri 250 gram Lombok kecil 3 lmbr Daun salam 4 lmbr Daun jeruk...
Roro
Tumis pare nyolot
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-3 porsi 1 buah pare ukuran besar 1 papan pete 50 gr teri 20 buah cabe rawit setan 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih secukupnya Masako ayam secukupnya Gula pasir Sedikit kecap (boleh tdk pake) Langkah Belah pare menjadi 4 bagian, bersihkan dr bijinya, kemudian iris tipis atau sesuai selera. Setelah itu beri sdkit garam, lalu remas2 sampai layu supaya pare tdk terlalu pahit. Setelah itu cuci bersih. ...
Deni Andrian
Kastengel Emping
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1 toples 100 gr emping tumbuk (saya di chopper) 100 gr margarin 50 gr butter 75 gr gula halus 1 btr kuning telur 250 gr terigu protein rendah 25 gr maizena 20 gr susu bubuk 1/2 sdt baking powder 50 gr keju parmesan Bahan olesan : 1 btr kuning telur 1 sdm minyak sayur 1 sdt SKM Langkah Kocok mentega, butter, dan gula halus hingga lembut. Masukkan telur, kocok rata. Tambahkan emping, aduk rata. Masukkan terigu, susu bubuk, maizena, BP sambil di ayak. Aduk rata. Cetak bunga, lalu susun di loyang dialasi baking paper (kalo saya). Oven di suhu 140°C selama 30 menit (sesuaikan dgn oven masing-masing) Angkat, dinginkan sebentar, lalu poles dengan bahan olesan 2x. Taburi emping halus sedikit diatasnya. Masukkan kembali ke oven, dengan suhu kecil selama 5-10 menit....
Roro
Sego gegok teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 bungkus 2 cup beras 5 sdm ikan teri medan 10 bh cabai rawit merah 7 btr bawang merah 4 siung bawang putih 1 bh tomat 1 sdt terasi matang secukupnya kemangi secukupnya gula&garam daun pisang untuk membungkus Langkah Beras dimasak dg rice cooker, begitu baru klik tanda masak, angkat. &...
Roro
Tumis pare udang pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah pare sedikit udang (terserah mau banyak ato , klo saya sedikit) 10 biji cabe rawit (klo aku suka pedas) 1 tomat buah uk.kecil 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 kemiri sedikit kunyit garam gula penyedap (klo suka) Langkah Potong pare (cuci pare pakai garam klo mau hilangin rasa pahitnya rebus lagi parenya) ...
Deni Andrian
KERING LEMPENG KHAS TRENGGALEK
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi secukupnya Lempeng singkong secukupnya Mie instan 7 biji Bawanag merah 3 biji Bawang putih secukupnya Cabe rawit secukupnya Merica secukupnya Kecap manis 3 lembar Daun jeruk secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Vetsin secukupnya Masako Bumbu yg dihaluskan secukupnya Bawang merah...
Roro
Goreng Pare dengan Telur ASI Booster
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah pare potong-potong 3 butir telur saya 1 butir telur 2 siung bawang putih saya 3 siung bawang putih cincang halus secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam 1 sdm saos tiram resep asli tidak pakai secukupnya Minyak goreng Langkah Potong-potong pare beri garam remas-remas hingga layu dan mengeluarkan air, buang airnya, peras terus hingga air yang ada di pare habis, kemudian cuci bersih hingga rasa asin pada garam hilang ...
Deni Andrian
Nasi pecel ponorogo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat kangkung, petiki 1 ikat bayam, petiki 1 genggam daun melinjo muda / daun so 1 buah timun, cacah kasar 1 ikat kecil daun kemangi,petiki daun dan tangkai mudanya 1 genggam toge, siangi ekornya Bumbu pecel : 1 ons kacang tanah sangrai,buang kulitnya 2 buah cabe merah besar 6 buah cabe rawit merah 1 siung besar bawang putih 2 mata asam asam jawa 2 sdt gula pasir...