Bahan-bahan 3 porsi âºï¸ untuk ayam : 1/2 ekor ayam, potong lalu bersihkan 2 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 sdm ketumbar 3 sdm garam secukupnya Air âºï¸ untuk lalapan : 1 papan tempe 2 buah terong 1 buah timun 1 buah tomat besar 1 ikat kecil kemangi secukupnya Kol âºï¸ untuk sambel :...
Sop Ikan Banjar Sedayu (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan 125 gr mie lethek 3 buah baso sapi, iris2 1 buah wortel, potong korek api 1 helai daun bawang, ambil bagian hijaunya saja, iris halus 2 lembar daun kol, iris kasar 5 lembar sawi hijau / pokcoy 2 sdm kecap manis Secukupnya garam Secukupnya kaldu bubuk Bumbu halus : 4 buah bawang merah 2 buah bawang putih 1 butir kemiri 1/4...
Bahan-bahan 5 porsi 50 gr margarin 50 gr mentega 50 gr gula halus 50 gr gula palem 1 btr kuning telur 100 gr pisang ambon, haluskan 300 gr tepung sagu, sangrai 10 mnt, timbang 270 gr, dinginkan 1 1/2 sdt bumbu spekuk/cinnamon 1 sdt esens pisang 1/4 sdt garam halus Bahan tambahan: Choco chips untuk hiasan Langkah 60 menit Siapkan dan timbang bahan sesuai resep. Olesi loyang dengan sedikit margarin...
Bahan-bahan 1 ekor ikan gurame 1 bh jeruk nipis 1 ruas kunyit Sambal : 5 cabe merah kriting 10 cabe rawit 1 bh tomat 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih secukupnya Trasi secukupnya Garam Lalapan : secukupnya Pete secukupnya Timun secukupnya Kol Langkah Bersihkan ika...
Sop Ikan Kayu Baimbai Kalsel (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan 3 porsi 1 bks Mie letek secukupnya Kobis,wortel,sledri 4 butir Bawang merah 3 butir Bawang putih 6-7 butir Merica 1 sdt Garam sdt Gulapasir setengah 4 sdm Minyak goreng Langkah Rendam mie letek dg air hangat. Jgn terlalu panas sampai layu lalu tiriskan Potong" kubis...
Sop Ikan Laut Jawa (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan 1 kg daging Ayam filed 4 siung bawang putih 1 sdm lada hitam butiran 5 sdm minyak wijen 3 sdm kecap inggris 4 sdm kecap manis 5 sdm larutan tepung maizena Secukupnya gula, garam, lada bubuk, dan penyedap Sayur lalap : Buncis (kukus) Kentang potong dadu (goreng) Jagung manis (kukus) Selada Langkah Rebus ayam, setelah matang buang airnya dan...