Seriping Singkong (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan 2 liter air santan dari 5ribu kelapa parut 1 bungkus santan instan 65ml 2 lembar pandan,ikat 500 gr gula merah disisir,jumlah disesuaikan dengan selera manis masing-masing 1 sdm garam tidak penuh,klo kurang gurih menurut selera bisa disesuaikan 2 sdm kopi indocafe original 250 gram kolang kaling,cuci bersih dan rebus terpisaj dr bajigur dgn satu lembar pandan Langkah Masak santan, pandan,gula merah,garam,kopi,dgn api kecil, sambil terus diaduk hingga mendidih...
Bahan-bahan bunga pepaya direbus pake sedikit garam hingga matang segenggam leunca atau rimbang 50 gr teri medan cuci bersih Bumbu halus 3 siung bawang merah 6 siung cabe merah keriting Langkah Tiriskan bunga pepaya yg sudah direbus Goreng bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi Masukkan bunga pepaya leunca dan teri, tamb...
Sermyer Pohong (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan 2 bonggol taleus Bogor Garam Minyak goreng Bahan-bahan BAJIGUR 1 liter air santan kelapa 100 gram gula merah - sisir 100 gram jahe - bakar - geprek 3 cm kayu manis 2 lembar daun pandan 1 sdm kopi bubuk 2 sdm gula pasir Secukupnya garam Langkah Kupas Taleus, cuci lalu rendam dlm air yg di beri...
Serundeng Jambal (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan 3 Porsi 1/2 ons Ikan teri Buah Leunca / Takokak / Rimbang Bumbu Halus / Bumbu blender : 6 btr Bawang Merah 2 siung Bawang Putih 10 bh Cabe rawit 10 bh Asam sunti 1 ruas kunyit 1/2 sdt lada bubuk Sedikit garam Bahan Pelengkap : 4 siung Bawang Merah Iris2 3 bh Cabe Hijau Keriting 1 btg Sereh 3 lembar Daun Jeruk Langkah ...
Serundeng Kacang Putih Sumut (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan 150 gr ikan teri medan atau teri apa z y 100 gr rimbang (cepokak) 150 gr cabe hijau 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm jahe 1 bh tomat secukupnya Garam dan gula secukupnya Air Langkah Cuci bersih teri dan tiris kan goreng sebentar sisih kan Rimbang belah dua cuci dan goreng sebentar tiriskan  ...