Entri Terkait
Pucuk ubi Tumbuk
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 2 ikat daun ubi tumbuk jangan sampai Halus 3 genggam rimbang 6 bawang merah 2 bawang putih 6 cabe rawit 3 cabe merah keriting 1 Bahan 1 ruas Lengkuas 3 daun salam secukupnya Garam 3 Santan Kara Langkah 20 menit Tumbuk semua bahan kecuali bahan 1 ...
Deni Andrian
Gemblong Asin Teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg singkong 2 ons kelapa parut 1 genggam ikan teri 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt lada bubuk Secukupnya garam Secukupnya penyedap rasa Secukupnya daun bawang Secukupnya daun seledri Langkah Kupas dan cuci bersih singkong. Lalu parut. Masukkan kelapa parut....
Aze
Gemblong/kemplang Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr Tepung ketan 130 ml santan kental Sejumput garam Kelapa parut 1/2 atau 150 gr kelapa parut Bahan Balutan: 100 gr gula putih 125 ml air Langkah Campur rata tepung ketan,kelapa parut,garam juga santan uleni hingga rata dan bisa dibentuk Kemudian bentuk adonan...bulat2kan lalu pipihkan atau sesuai selera bentuk yang diinginkan lakukan sampai adonan habis...
Aze
Oseng pare welut campur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah pare welut,iris²,remas dng air garam,bilas 1/2 papan tempe,iris2 Segenggam pokak/cepokak Segenggam teri /ikan asin lain,rendam sebentar,bilas 4 siung bawang merah,iris2 3 siung bawang putih,iris2 10 biji rawit,iris2 5 biji cabe keriting merah.iris2 2 lmbr daun salam Seruas lengkuas,geprek 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 sdt gula merah Kaldu bubuk Langkah...
Deni Andrian
Gemblong Ketan Hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 50 gr tepung ketan hitam 50 gr tepung ketan putih 125 gr kelapa parut Sejumput garam 25 ml santan Besto/larutan gula pelapis : 75 gr gula pasir 3-5 sdm air Langkah Hangatkan santan. Campur semua bahan, tambahkan santan, aduk rata dan uleni. Pulung adonan, bentuk oval pipih. ...
Aze
Udang saus padang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg udang segar 2 sdm air perasan jeruk nipis 1 bh terong Secukupnya tekokak Bumbu 1/2 siung bawang bombay (iris) 1 bh cabe merah (iris serong) 1 bh cabe hijau (iris serong) Seruas lengkuas (geprek) 3 lembar daun jeruk 2 sdm saos sambal 2 sdm saos tiram 1/2 sdt lada halus 2 sdm air larutan maizena Bumbu halusnya 8 bh cabe merah...
Deni Andrian
Gemblong isi pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 buah 150 gram tepung ketan rosebrand 150 gram tepung terigu 100 gram kelapa parut sedang 1 sdt garam 1 sdm gula pasir secukupnya minyak goreng untuk menggoreng 3 buah pisang untuk isian,potong berbentuk bulat 150 ml air bahan karamel: 75 gram gula merah 25 gram gula pasir 25 ml air Langkah Campur bahan2,aduk sampai kalis. Ambil sedikit adonan,bentuk bulat dan pipihkan,lalu isi de...
Aze
Lontong Isi Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 buah 2 1/2 cup beras 2 lmbr daun salam 1 sdt garam 600 ml air bahan isi: 5 bh tahu kuning,hancurkan 1 bh wortel,pot.dadu kecil 3 btg.daun bawang,iris tipis secukupnya cabe rawit bumbu halus: 3 siung bawang.putih 4 siung bawang.merah 1 sdt merica secukupnya kecap & garam daun pisang...
Roro
Gemblong Singkong Strawberry
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg singkong 1/2 kelapa 2 gelas gula pasir 1 tetes pasta strawberry minyak goreng 1 gelas air Langkah 20 menit Pertama parut semua singkong dan kelapa setelah itu aduk rata Citak parutan singkong dan kelapa usahakan sama yah bun ukurannya jangan terlalu besar dan jangan terlalu tipis😀 ...