Entri Terkait
Tumis tempoyak
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tempoyak Bawang merah Bawang putih Cabe merah panjang Cabe rawit Kunyit Lengkuas Sereh Minyak sayur untuk menumis Langkah Tumis tempoyak Cara membuat: -Haluskan cabe merah panjang, kunyit, lengkuas, bawang merah, bawang putih, sereh(digeprek), cabe rawit (dipotong/dibiarkan utuh) -Panaskan minyak sayur, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan, sereh, cabe rawit... Setelah bumbu harum masukkan tempoyak, untuk rasa berikan garam, gula, dan penyedap rasa(kalau suka) -tumis sampai harum -angkat, sajika...
Aze
Tempoyak Teri Terong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 orang 3 sdm tempoyak 50 gr teri belah/ukuran besar 2 bh terong ungu ukuran sedang (potong 5 cm) 15 cabe rawit (kalau suka pedas/ sesuai selera) 1 cm kunyit 1 btg serai (geprek) Garam Gula Kaldu bubuk 1,5 gelas air Langkah 15-20 menit Giling bumbu : cabe & kunyit. Masukkan bumbu giling, tempoyak, teri, terong, serai...
Aze
Tempoyak ikan kekape
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1/4 kg ikan kekape 1 buah kelapa 1/4 kg durian kupas (tempoyak) kunyit (secukupnya/ ga ditakar sama aku) jahe (secukupnya) lengkuas (secukupnya) 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 sdm cabe giling garam (secukupnya) gula (secukupnya aja, just in case jika duriannya ga manis) Langkah Panggang ikan kekape (bisa di panggangan anglo gitu atau di teflon). &nbs...
Aze
Pepes Salmon Tempoyak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram Ikan Filet Salmon 2 Ikat Daun Kemangi Daun Pisang secukupnya Belimbing Wuluh, iris serong secukupnya Cabe Rawit Secukupnya Daun Kunyit 4 sdm Tempoyak . Bumbu Halus 6 siung Bawang Putih 20 siung Bawang Merah 4 buah Cabe Merah Besar / Cabe kriting 30 buah Cabe rawit merah seruas Jahe seruas Kunyit 4 buah Tomat...
Aze
Ikan Nila Gulai Tempoyak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor ikan nila 2 sdm tempoyak durian 2 bh cabe lombok segar, boleh ganti cabe rawit (iris2) 1 bks kecil santan kara Secukupnya gula merah/jawa Secukupnya gula pasir Secukupnya asam jawa Secukupnya garam Bumbu halus: 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 sdt ketumbar 10 bh cabe keriting kering 2 ruas jahe 3 ruas...
Aze
Lele Kuah Tempoyak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor lele (bersihkan, potong jadi 3) 6 sdm tempoyak 2 gelas air 2 siung bawang putih (geprek) Secukupnya garam dan gula Langkah Campur tempoyak dan air serta bawang putih, didihkan. Masukan lele, gula dan garam. Masak terus hinggga lele matang. Jika tidak suka kuah yang terlalu kental boleh tambahkan air lagi sesuai selera. Sajikan dengan sambel bawang. sumber: https://cookpad.com/id/resep/5080384-lele-kuah-tempoyak-day26-bikinramadhanberkesan
Aze
Sambalado Cangkuak dengan Tempoyak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons cabe merah giling 5 siung bawang merah iris 1 sdm tempoyak (asam durian) 1/2 ons teri belah Secukupnya kerupuk kulit 250 mL air nasi (tajin) 2 lbr daun jeruk 1 lbr daun kunyit secukupnya Garam dan gula 1 sdm minyak Langkah Campurkan semua bahan pada panci kecuali minyak. Masak hingga dirasa agak mengental. ...
Aze
Tempoyak durian udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg udang 1 bungkus tempoyak durian uk kecil 1 lembar daun kunyit Bumbu halus 4 batang cabe merah 6 batang cabe rawit 3 buah bawang merah 1 buah bawang putih 1 ruas kunyit 2 gelas air matang Secukupnya Garam Gula Penyedap rasa Langkah Rebus air didalam wadah, lalu masukkan bumbu halus yg sudah ditamb...
Aze
Ikan mas kuah tempoyak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 orang 2 ekor ikan mas segar potong 3 1 mangkuk kecil tempoyak Bahan yang di haluskan 20 buah cabe merah keriting 3 cm kunyit 4 batang dauh sereh ambil, potong ujungnya ukurang 10 cm di geprek 5 lembar daun salam secukupnya Garam secukupnya Air Langkah Haluskan cabe dan kunyit, beri sedikit garam Siapka...