Entri Terkait
Sayur petis khas pesisir Tuban
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 telor ayam rebus 2 kotak tahu 2 iris ikan tongkol 5 belimbing potong tipis secukupnya Petis ikan Santan kental dan cair Bumbu halus : 8 bawang merah 5 bawang putih 5 cabe keriting 13 cabe rawit 1 ruas jari lengkuas dan kunyit Sedikit kunci dan kencur Sesikit kemiri dan ketumbar Langkah ...
Sri sumarni
Sambal kelapa Udang Cempokak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 orang 500 gram udang segar (buang kepala dan ekornya, cuci bersih dan tiriskan) 20 buah cabai merah keriting (optional) Secukupnya cempokak/rimbang 1 butir kelapa yg agak muda, parut 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas/laos 1 batang serei,memarkan 1 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih Secukupnya garam, gula pasir, air putih Langkah 20 menit...
Deni Andrian
Tahu isi bihun jagung & petis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi 10 tahu pong besar 1 keping bihun jagung,rebus 2 bh wortel potong korek api secukupnya kecambah bumbu haluskan: 2 siung bawang putih 3 bh bawang merah Garam Kaldu bubuk Lada Gula Bahan tepung pelapis: 4 sdm tepung terigu secukupnya air Bumbu halus: 1 siung bawang putih...
Sri sumarni
Samba batokok (sambal teri, sunti, rimbang)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-3 porsi 150 gr teri (rebus sbntr, trs dibenyekin diulekan) 7 buah cabe merah keriting 25 buah cabe rawit 1 siung bawang putih 2 siung bawang merah 25 biji asam sunti secukupnya rimbang secukupnya perasa: kaldu jamur secukupnya garam Langkah Sunti adalah belimbing yang udah digaremin, di jemur sampe garamnya masuk kedalam belimbing hingga berwarna coklat dan kering. Bawang merah bawang putih cabe dan sunti di blender halus....
Deni Andrian
Oseng Botok Teri Takokak Leunca Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan ðŸ"¹Bahan dasar : 1 mangkuk Takokak/leunca (dapurvy mix 22nya) Secukupnya Teri jengki 1/2 butir Kelapa parut Sedikit Garam Sedikit Gula pasir Sedikit Kaldu bubu Sedikit Air ðŸ"¹Bahan tambahan dapurVY : 1 genggam Daun kemangi 1/2 papan Pete 25 buah Cabe rawit merah & hijau utuh 1 lmbr Daun salam ðŸ"¹Bumbu halus : 5 siung Bawang m...
Deni Andrian
Botok Tekokak/Pokak Teri tanpa daun
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 mangkuk besar leunca / pokak 100 gr teri, buang kepala dan kotoran 1/2 butir kelapa yg agak muda (tdk tua) >> Bumbu Halus : 5 siung bawang merah besar (8 kalau kecil) 4 siung bawang putih besar 3 butir kemiri secukupnya rawit 2 ruas jari kencur (kira" sndri) secukupnya gula + garam+ (penyedap kalau suka) Langkah Bersihkan leunca, lalu tunbuk cukup hingga pecah dan isi keluar (biar g getir) cucu bersih pisahkan dr isinya...
Deni Andrian
Petis pepaya muda
Makanan Minuman
Bahan-bahan Pepaya mengkal Bumbu : cabai rawit garam gula merah asam jawa air Langkah Satukan semua bumbu diulek Kupas pepaya Lalu cuci sampai bersih, ...
Sri sumarni
Rujak buah petis merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah pear kupas potong" 1 buah apel kupas potong" Bumbu: 2 siung bawang putih iris goreng 2 sdm petis merah 1/2 gelas kecil air hangat Langkah Hancurkan bawang putih goreng d piring ga perlu terlalu halus masukkan petis dan air hangat secukupnya aduk" terus petis hingga cair masukkan buah adul rata siap d hidangkan (ga pake cabe cos gi ga suka pedas) Sumber : https://cookpad.com/id/resep/6388461-rujak-buah-petis-merahmadura?via=search&search_term=bumbu%20petis
Sri sumarni
Rujak mangga sambel petis terasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bh mangga mengkel 2 bh kedongdong Bumbu sambal 5 bh cabe rawit (sesuai selera) Terasi bakar 2 bh gula merah secukupnya Garam 2 pot mangga mengkel pengganti asam Langkah Kupas lalu potong dan cuci buah nya...