Entri Terkait
Bajigur Kental Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 2 cup 500 ml Air mineral 1 pcs (40 gr) Kental manis putih 1 sdt Kopi hitam bubuk 80 gr Gula aren disisir halus 1/2 sdt Kayu manis bubuk/10 cm batang 2 lembar Daun pandan disobek2 5 cm Jahe bakar digeprek Langkah: 10 menit Semua bahan dicampur dalam sebuah panci lalu direbus sampai mendidih. Disaring dan disajikan panas/hangat. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/4372507-bajigur-%E2%96%AAkental-manis%E2%96%AA-pr_recookmintradisional
Roro
Tumis Pokak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 piring pokak 2 ikat kemangi 1 genggam ikan asin 1/2 papan tempe 10 buah cabe rawit hijau 4 buah tomato hijau Bumbu haluskan: 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabe rawit merah secukupnya garam secukupnya kaldu jamur Langkah Bersihkan pokak dan cuci sampai bersih. ...
Deni Andrian
Es Bajigur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 liter air 4 sdm muncung kopi 150 ml santan kental 4 buah gula merah 2 batang serai 2 lenbar daun pandan 5 buah cengkeh Sebtang kayu manis Sebongkah besar jahe Es batu Langkah Masak semua bahan. Masukkan santan. Aduk terus sampai mendidih. Dinginkan. Setelah dingin, sajikan dengan es batu. Siap dinikmati. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/4644533-es-bajigurbajigur-ice-pr_recookmintradisional
Roro
Kopi Bajigur
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 2 porsi 50 gr Gula Merah Aren (Sisir halus) 65 ml Santan (Me : Kara Ukuran Kecil) 50 gr Jahe (Iris lalu memarkan) 5 cm Kayu Manis 1 Lembar Daun Pandan 1/8 Sdt Garam 2 Sdt Kopi Bubuk 450 ml Air Langkah: 20 Menit Masak semua bahan sampai semua komposisi menyatu. Jangan lupa diaduk rata agar santan menyatu sempurna dengan bahan-bahan lainnya. (gunakan api sedang saja) Setelah mendidih, dan tercampur rata dengan komposisi pas, angkat. Siapkan 2 gelas ukuran ukuran sedang, tuang bajigur ke dalam gelas (jangan lupa untuk menyaringnya). Bajigur sederhana siap dihidangkan dan dinikmati selagi hangat. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/4638732-kopi-bajigur-pr_recookmintradisional
Roro
Bandrek Aceh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 helai daun pandan 10 batang serai (digeprek) 5 batang kayu manis 2 ons jahe (digeprek) 3 biji kapulaga 15 butir lada 5 buah pekak (lawang kleng) 1/4 pala (di geprek) secukupnya Gula secukupnya Air Langkah Gonseng gula hingga kecoklatan. Tambahkan air dan semua bahan lainnya. Rebus selama 15 menit. Saring airnya, Sajikan hangat. Bisa tambah kacang dan susu jika suka. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5528842-bandrek-aceh
Roro
Bolu Kecit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 telur 400 gr gula pasir 1 sdt vanili 1 kg terigu (lebih kurang) Langkah Kocok telur, vanili dan gula sampai mengembang putih berjejak. Terigu digongseng lalu diayak. Ambil adonan 2 sdm sayur dalam mangkok tambahkan terigu sedikit demi sedikit.sampai adonan rata dan pas kekentalannya. Masukkan dalam cetakannya yang sebelumnya sudah dipanaskan dan dioles minyak. Ulangi langkah yang sama sampai adonan habis. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5197996-88bolu-kecit
Roro
Bolo Komojo
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 5 porsi 500 gram tepung terigu 1 kg labu kuning 500 gram gula pasir 5 butir telor ayam 750 ml santan kental 1/2 SDT garam dan vanile Langkah: 90 menit Kupas labu kuning, lalu potong sedang, setelah itu rebus hingga empuk, air rebusan jangan terlalu banyak ya, cukup 2 gelas aja atau setengah liter. Setelah empuk lalu tiriskan selanjutnya haluskan labu. Bisa pake sendok kayu atau pake gelas, kalo aku biasanya pake botol sirup biar gampang, sisihkan. Siapkan wadah, masukkan gula dan telur ayam, kocok lepas, hingga setengah larut gulanya. Masukkan tepung terigu, labu yang telah dihaluskan, dan santan kental, aduk hingga tercampur rata. Tahapan ini agar tekstur kue jadi halus, tidak kasar, jadi bahan tadi disaring, Setelah penyaringan, lalu tambahkan garam dan vanile, bahan siap untuk dibakar. Panaskan loyang bolu komojo didalam oven, setelah itu olesi sedikit margarin, ma...
Roro
Sambal rimbang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 biji cabe rawit 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih sedikit terasi 1 buah rimbang (terong asam) 2 sdt gula secukupnya garam secukupnya minyak goreng Langkah Cabe rawit,bawang merah dan bawang putih,terasi di goreng sampai layu terus di ulek Rimbang (terong asam) di iris dadu,lalu d goreng sampai layu....tiriskan ...
Deni Andrian
Sambel pokak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 mangkuk kecil 10 buah Cabai rawit 2 buah cabai merah 4 buah bawang merah 2 buah bawang putih secukupnya Pokak/cepoka /seperempat dari sambalnya secukupnya Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya Air Langkah Iris bawang putih dan merah menjadi dua bagian Pisahkan cabai dari tangkainya,iris cabai merah jadi beberapa bagian ...