Entri Terkait
Sambal terasi rimbang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 bh cabe merah 3 bh bawang merah 2 bh tomat uk kecil 1 bungkus terasi Secukupnya rimbang/ tekokak Secukupnya garam dan sasa Langkah Rebus cabe, bawang, tomat dan tekokak/rimbang Bakar terasi sampai harum, lalu giling kasar cabe, bawang, tomat, terasi, terakhir tekokak/ rimbang. Siap di santap dh ...
Deni Andrian
Sambal cepokak tempe teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gram tempe 200 gram cepokak 1 ons teri 8 buah cabe merah 5 buah cabe rawit 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 cm jahe 1 buah tomat 1 sdt garam dapur 1 sdm gula putih 1 saset masako secukupnya minyak Langkah Iris tempe sesuai selera,lalu goreng sampe kecoklatan &nbs...
Deni Andrian
Tumis Tempe Tekokak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 papan tempe, potong kecil-kecil 2 genggam tekokak, buang tangkainya dan belah 2 5 buah cabe merah keriting, iris serong 5 buah cabe hijau keriting, iris serong 5 buah bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, cincang halus 2 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam secukupnya kaldu instant 1 sachet saos tiram 50 ml air secukupnya garam Langkah Goreng tempe dan...
Deni Andrian
Sambal terasi campur buah rimbang/cempokak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons teri 1 ons rimbang Sedikit terasi Cabai merah Bawang merah Bawang putih 1 buah Tomat Garam secukup nya Sedikit minyak utk menumis Langkah Goreng rimbang sampai putih, angkat Goreng teri sampai agak kering,angkat ...
Deni Andrian
Gulai baung campur pakis rimbang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 kepala ikan baung 1 jeruk nipis 5 gelas santan dari 1 kelapa 4 lb daun jeruk 2 lb daun salam 1 lb daun kunyit secukupnya garam 1 genggam rimbang (cempokak) 2 ikat pakis muda 1 sdm bumbu gulai halus (bumbu kari) âœ"haluskan (blender) 10 cabe rawit 10 cabe merah 8 bawang merah 4 bawang putih 3 cm kunyit uk kelingking...
Deni Andrian
Sambal Cepokak/Rimbang + Teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 g cepokak 150 g ikan teri 1 sdt terasi secukupnya garam dan gula secukupnya air Bumbu halus : 15 bh cabe merah keriting 6 bh cabe rawit 6 btr bawang merah 2 siung bawang putih 1 bh tomat Langkah Bersihkan cepokak,goreng setengah matang(atau direbus dengan garam).sisihkan. ...
Deni Andrian
Orak Arik Telur kuah + Rimbang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Porsi 2 butir telur 1 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 batang seledri 1 batang daun bawang 1 helai daun jeruk 15 biji rimbang secukupnya lada bubuk secukupnya garam 1/2 sachet saori saus tiram secukupnya air secukupnya minyak sayur Langkah 5 menit Iris bawang merah,bawang putih dan daun bawang lalu tumis beserta daun jeruk ...
Deni Andrian
Tekokak rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ons tekokak 5 btr Bawang merah 3 siung Bawang putih 1 cm jahe 1 cm kunyit 3 biji cabe merah 3 biji cabe merah 1 btng serai ambil bagian putih 1/2 lbr Daun kunyit 1 lbr Daun salam 4 sdm minyak goreng secukupnya Air Langkah Petik tekokak dari tangkai dan cuci bersih,sisihkan ...
Deni Andrian
Rabok Jukut
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1-2 porsi 5 ikan layang kecil (sisa goreng semalam) dipisahkan tulangnya 5 siung bawang merah 6 siung bawang putih 5-6 bh cabe rawit (bisa pake cabe apa saja) 2 sdm minyak goreng 1 sdt Royco 3 lmbr daun jeruk (diiris tipis) Cobek dan pasangannya Langkah: 20 menit Siapkan bahan-bahannya ya. Bisa pakai daun jeruk yang sudah dicincang halus. Siapkan ulekan, lalu ulek ikan yang sudah disuir sampai halus (sesuai selera). Iris iris tebal / tipis semua bawang, cabe, daun jeruk. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang, lalu tumis semua bawang sampai layu dan harum, masukkan cabe dan daun jeruk serta ikan yg sudah diulek tadi. Masak dan diaduk terus sampai sampai kering dan agak sedikit gosong. Setelah ikan renyah matikan kompor dan dinginkan rabok, pindahkan ke tempat. Siap untuk dinikmati dengan na...
