Entri Terkait
Kue Bangkit Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi Bahan A: 250 gr tepung tapioka sangrai 1/2 sdt vanili bubuk Bahan B: 100 ml santan kental 1/2 sdt garam halus Bahan C: 1 btr kuning telur 75 gr gula pasir, blender halus Bahan tambahan: Pewarna kue warna merah Langkah 60 menit Siapkan dan timbang bahan sesuai resep. Panaskan oven dengan suhu 160-170 dercel. Olesi loyang dengan sedikit margarin. ...
Aze
Tauco teri tempe Rimbang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah Tempe 1 ons Teri 1 sdm Tauco 1 buah Tomat Minyak goreng Gula dan garam 3 siung Bawang merah 1 siung Bawang putih Secukupnya Rimbang Cabe hijau secukupnya😀 Langkah Goreng Tempe yg telah dipotong sesuai selera dan goreng pula terinya, tapi jgn lupa dicuci dahulu. ...
Deni Andrian
Rakik Bada Oma
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr ikan bada basah 1/2 buah jeruk nipis 250 gr tepung beras (ana pk rosebrand) 100 ml pati santan 12 siung bawang merah agak kecil, klo besar 10 jg oke 4 siung bawang putih agak besar 2 buah kemiri 1 cm kunyit 5 buah cabe merah keriting 1 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt garam (atur aja ya sesuai selera) (5 lbr daun tapak leman, rebus dg 200 ml air) Langkah 1. Cuci bersih ikan bada, buang kepala dan kotoran di dadanya biar ga pahit. Lumur dg jeruk nipis, biarkan 15 menit. Lalu bilas. 2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan cabe merah. 3. Siapkan wadah utk ngaduknya. Campur tepung beras, santan, bumbu yg sdh dihaluskan, ketumbar, dan garam. Tuangkan air rebusan daun tapak leman sedikit2, aduk rata. Sampai adonan tepung encer ya.. Tes rasa. 4. Masukan ikan bada, aduk...
Roro
Taoco cempokak cabai hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-4 porsi 2 ons cempokak muda 10-15 cabai hijau, iris serong 1 cabai merah, iris serong 6 cabai rawit orange(biar full warna) hehe.. kalau tdk gpp jg 1 atau 2 sdm tauco (sy pakai taoco botol merk yeos) 2 batang Sereh, geprek 2 cm jahe, geprek 3 cm lengkuas geprek 5 daun salam secukupnya garam secukupnya gula 1/2 tomat, belah 6 3/4 sdm minyak goreng Bumbu halus: 1 bawang merah besar dan 2 bawang putih besar, blende...
Deni Andrian
Rakik Kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 100 buah 250 gr Tepung Beras RoseBrand 1 sdm Bawang Putih 1/2 sdt Jahe 1/4 sdt Kunyit 1/2 sdt Kapur Sirih/Sadah 1/2 sdt Kencur 3 lbr Daun Jeruk (digiling) 1 sdt Ketumbar 1/4 gr Kacang Tanah (Dijemur Agar Gurih) 1 btr Telur Langkah: 60 menit 1. Masukkan Tepung Beras kedalam wadah, tambahkan air sedikit-sedikit sampai adonan mencair. 2. Campurkan Bawang Putih, Jahe, Kunyit, Daun Jeruk (yang sudah digiling), Ketumbar, Kapur Sirih/Sadah, dan Telur kemudian Aduk rata. 3. Siapkan cetakkan Rakik di minyak panas, agar tidak lengket. 4. Selanjutnya masukkan adonan k eatas cetakan yang sudah panas, dan tambahkan Kacang Tanah secukupnya. 5. Goreng adonan sampai berwarna ke kuningan. Sampai masak, dan angkat. 6. Adonan siap disajikan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5676729-r...
Roro
Rakik Ikan Teri Basah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ikan teri 5 sdm tepung beras. kira' sj brp banyak ikan 1 sdm kunyit. blender 1 sdm cabe merah. blender 3 bh bawang merah 2 bh bawang putih 1 lbr daun kunyit. iris tipis secukupnya garam secukupnya air Langkah 1. Aduk tepung. air dan semua bahan sampai merata. rasakan rasa. 2. Buat adonan sedikit encer. agar tidak terlalu alot saat digigit. 3. Goreng dengan api sedang. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6470229-peyekrakik-ikan-teri-basah
Roro
Rakik Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ons tepung beras 1 ons tepung tapioka 1,5 gelas air 1/4 kg udang kecil 5 lembar daun jeruk, iris halus Secukupnya minyak goreng Bumbu Halus 6 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 ruas jari jahe 1 ruas jari kunyit secukupnya Garam Langkah 1. Campur bumbu halus, tepung beras,tepung tapioka,garam dan air. Aduk rata dan koreksi rasa. Masukkan udang. 2. Panaskan minyak goreng,ambil satu sendok sayur adonan rakik, kemudian goreng dengan cara di tuang perlahan ke pinggiran wajan. 3. Masak sampai rakik menjadi garing. 4. Angkat dan tiriskan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3705045-rakik-udang-pr-olahanudang
Roro
Sambel ijo rimbang teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr teri nasi 100 gr terong pokak (rimbang) 1 buah mangga kuweni 100 gr cabe besar hijau 10 bh cabe rawit (sesuai selera) 6 siung bawang putih 3 siung bawang merah secukupnya Minyak goreng secukupnya Air, garam, gula, penyedap rasa Langkah Giling cabe bawang merah, bawang putih jangan terlalu halus Bersihkan, mangga potong tipis atau sesu...
Deni Andrian
Kue Lupis Piramida
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr beras ketan (rendam min 4jam/semalaman) 1/2 butir kelapa parut 250 gr gula merah 2 sdm gula pasir 1 sdt garam 1/2 sdt vanili 3 lembar daun pandang 100 ml air matang Secukupnya daun pisang Langkah 1. Siapkan bahan-bahan. Panggang daun pisang diatas api kompor (agar daun tidak kaku saat dibentuk). 2. Belah daun pisang seukuran 5jari, kemudian bentuk segitiga lalu masukan 2 sdt makan beras ketan(seukuran penuh bentuk segitaga daun pisang) dan sematkan tusuk gigi/lidi. Ulangi sampai beras habis. Kemudian rebus kurleb 1jam, pastikan semua bungkusan terendan air. 3. Sisir gula merah,rebus dgn 100ml air matang, beri vanili, daun pandan dan gula pasir. Aduk sampai mendidih, saring dan sisihkan dahulu. Sambil kukus kelapa parut yg diberi garam dan daun pandan, kukus kurleb 15 menit. 4. Setelah bungkus ketan matang, angkat dan tiriska...