|
Tahu Masak Bawang |
| https://budaya-indonesia.org/Tahu-Masak-Bawang |
|
Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 300 gram tahu, dipotong 2x2x2 cm, digoreng berkulit 5 siung bawang putih, dicincang kasar 1/2 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar 1 sendok makan saus tiram 2.250 ml air 1 sendok teh tepung maizena dilarutkan dalam 1 sendok teh air,... |
| Makanan Minuman Riau |
|
Sayur Santan Tauco |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Santan-Tauco |
|
Bahan : • 300 gram tetelan sapi, potong-potong • 4 lembar daun salam • 5 cm lengkuas, dimemarkan • 3.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa • 300 gram kacang merah • 400 gram buncis potong miring • 400 gram labu siam, potong korek api... |
| Makanan Minuman Riau |
|
Mie Lendir Khas Batam |
| https://budaya-indonesia.org/Mie-Lendir-Khas-Batam |
|
Mie Lendir merupakan salah satu makanan kuliner khas batam. Resep mie lendir tak jauh beda dengan resep mie lainnya, hanya saja ada beberapa bahan yang membedakan seperti adanya ubi jalar yang dijadikan bahan untuk membuat mie lendir ini. Bahan-bahan: 500 gram Mie Lidi t... |
| Makanan Minuman Kepulauan Riau |
|
Mie Siam Kuning Khas Tanjung Balai |
| https://budaya-indonesia.org/Mie-Siam-Kuning-Khas-Tanjung-Balai |
|
Mie Siam Kuning Khas Tanjung Balai adalah makanan khas kegemaran masyarakat Kepulauan Riau, mie siam ini terbuat dari bahan mie kuning, dengan campuran udang, tahu putih, tauge, mentimun selain itu dicampurkan juga bumbu yang dihaluskan seperti cabai merah, bawang merah, bawang putih... |
| Makanan Minuman Kepulauan Riau |
|
Sambal Petai Riau |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-Petai-Riau |
|
Bahan : - Petai - Ikan teri - Cabe merah - Tomat - Garam - Penyedap rasa Cara membuat : 1. Haluskan cabe merah dan tomat 2. Lalu tumis dengan minyak sedikit 3. Setelah harum masukkan pete dan ikan teri mentah, garam dan penyedap rasa 4.... |
| Makanan Minuman Riau |
|
Pindang Jamur |
| https://budaya-indonesia.org/Pindang-Jamur |
|
BAHAN : 150 gr ikan tongkol/kakap 75 gr jamur merang/jamur kancing 50 gr buah tomat, dipotong miring 25 gr bawang pre, dipotong miring 20 gr cabe rawit, biarkan utuh 15 gr cabe merah, potong miring saus tomat secukupnya BUMBU YANG DIHALUSKAN: 75 gr b... |
| Makanan Minuman Riau |
|
Kue Putu Mayang Riau |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Putu-Mayang-Khas-Riau |
|
Bahan Kue Putu Mayang 200 g tepung beras 2 sdm tepung kanji 250 ml air 100 ml air daun pandan suji Saus Santan 750 ml santan sedang 200 g gula merah, sisir halus 3 sdm gula pasir 1 lembar daun pandan, potong-potong Car... |
| Makanan Minuman Riau |
|
Kue Delapan Jam Khas Riau |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Delapan-Jam-Khas-Riau |
|
Bahan : Butir Telur Bebek 2 sendok teh esens vanila 300 gr gula pasir 750 gr susu kental manis 125 gr mentega 50 gr buah-buahan (jika anda suka) Cara Membuat : Telur, vanila, gula di aduk hingga gula larut. Campurkan susu dan mentega, Aduk hi... |
| Makanan Minuman Riau |
|
Jus Tiga Rasa Khas Riau |
| https://budaya-indonesia.org/Jus-Tiga-Rasa-Khas-Riau |
|
Bahan: 300 gram pepaya matang 2 buah pisang ambon matang 1 buah jambu biji klutuk 1 buah jeruk lemon, ambil airnya 3 sdm gula pasir 500 ml susu cair Es batu secukupnya Cara Membuat Potong-potong pepaya, pisang dan jambu klutuk. Satukan se... |
| Makanan Minuman Riau |
|
Mie Sagu Goreng Khas Tanjung Pinang |
| https://budaya-indonesia.org/Mie-Sagu-Goreng-Khas-Tanjung-Pinang |
|
Mie Sagu Khas Tanjung Pinang adalah kuliner yang terbuat dari mie sagu yang telah direndam dengan menggunakan air hangat sampai benar-benar lunak, selain itu mie sagu juga terbuat dari bumbu halus yang diracik untuk menambah kenikmatan mie ini misalnya cabai merah besar, bawang m... |
| Makanan Minuman Riau |
