Sayur Melon Ayam (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan 1 bungkus kwetiau basah 3 pasang ceker ayam(diungkep) 1 ikat caisim 1 butir telur ayam Bumbu halus 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 4 biji kencur 5 biji cabe rawit Bumbu tambahan Garam 15 Bon cabe level Merica Kecap Penyedap rasa Gula pasir Minyak goreng u...
Sayur Mengambang (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan 5 ekor Ikan lele Daun kemangi 2 Batang sereh 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk 1/2 lengkuas (geprek) 5 cabe rawit 1 bks santan kara b Bumbu halus 4 bawang merah 3 bawang putih 3 kemiri 1/2 kencur 1 ruas kunyit 3 cabe merah keriting 1/2 sendok ketumbar bubuk 1/2...
Sayur Misoa (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan nasi langgi: 1 liter beras, dikukus 1/2 matang 1 liter santan 1 btg sereh, memarkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan 1 sdt garam Bumbu halus (utk Nasi): 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 1/2 sdt ketumbar, disangrai serundeng kacang teri: 1 btr kelapa agak muda, parut memanjang 150 gr kacang tanah, cuci bersih lalu digoreng dl 50 bgr...
Bahan-bahan 4 porsi 50 gr krupuk mentah warna warni 50 gr krupuk mentah bulat 3 butir telur 4 buah sosis 6 buah pentol 1 sdt penyedap rasa 1/2 sdt merica 2 sdm saus tiram 1000 ml air Bumbu halus : 6 siung kencur 10 buah cabe rawit Langkah Siapkan bahan2 nya, blender bumbu halus....
Sayur Paria Tumis Tauco (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan 3 porsi 150 gr kerupuk udang 50 gr macaroni 50 gr rawit ijo 10 buah rawit merah (rawit setan) 100 gr sawi (iris tipis) 1 butir telur 15 buah bakso ayam (iris tipis) 3 buah sosis ayam (iris tipis) 2 siung bawang putih (giling halus) 1/2 sdt garam 1 sdt penyedap rasa (royco ayam) Secukupnya air Secukupnya minyak goreng Langkah 45 meni...