Entri Terkait
Sambal bajak lalap mujair
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor mujair 5 siung bawang merah 10 buah cabe merah besar 15 cabe kecil 3 buah tomat merah 1 bungkus Masako secukupnya,sy pake 2 sdm Gula secukupny saya pake Langkah Rebus tomat dan cabe besar.goreng ikan mujair dan sisihkan Tumbuk kasar bawang merah dan cabe kecil..dan rebus cabe besar dan tomat sisihkan... ...
Aze
Sambal bajak tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 25 biji cabe rawit 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 buah tomat besar 1 sdt terasi garam, gula merah, penyedap, minyak goreng Langkah Rebus cabe, duo bawang, tomat sampai agak matang Uleg cabe, bawang, tomat, dan terasi Panaskan minyak goreng, tumis ulegan cabe ...
Aze
Sambal bajak tempe cabe hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg cabe merah kriting 1/4 kg cabe hijau 1 ons cabe rawit merah 1 papan tempe ukuran sedang 2 bungkus kecil trasi abc 100 gr udang kecil 1 sdm kaldu bubuk 1 sdm garam 2 sdm gula pasir 3 lbr daun salam 1 ruas jari lengkuas 250 ml liter santan kental dari 1 buah kelapa parut 3 siung bawang merah ukuran besar 7 siung bawang putih 1 buah tomat ukuran sedang...
Aze
Sambal Bajak Rebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan Cabe rawit Cabe keriting/merah Bawang merah Bawang putih Tomat Terasi Rebon Langkah Goreng rebon sampai matang, sisihkanmatang Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, sampai matang, haluskan Tambahkan terasi, aduk rata ...
Aze
Sambal Bajak Ayam Goreng
Makanan Minuman
Dina Riesti Bahan-bahan 5-7 porsi 20 buah cabe rawit 4 buah cabe merah besar 3 buah tomat sambal 1 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 sdt terasi 1 sdt garam 2 sdt gula Langkah 10 menit Goreng cabai, tomat dan bawang. Haluskan dengan uleg atau blender. Jika pakai blender, beri minyak ya jgn air. ...
Aze
Ayam lado mudo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam, potong2 3 siung bawang putih 2 cm jahe secukupnya Lengkuas geprek Bumbu halus : 125 gr cabe hijau 8 siung bawang merah 3 dmsiung bawang putih Rempah : 3 bh sereh 2 bh daun salam 3 bh daun jeruk 2 bh kapulaga secukupnya ketumbar bubuk 1 bgkus santan kara secukupnya gula, garam, penyedap Langkah...
Aze
Tenggiri Lado Mudo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 600 gr ikan tenggiri, potong² 100 gr cabe hijau yg baru tumbuh (belum panjang) 100 gr bawang merah 1 buah tomat besar, iris tipis 1 sm White Vinegar (cuka apel) atau cuka biasa 1 st garam 1 buah jeruk nipis, peras airnya 3 sm corn oil utk menumis Langkah Bersihkan ikan, lalu rendam dalam baskom berisi air yg dicampur air jeruk nipis dan garam (secukupnya) lk 15 menit Siapka...
Aze
Ayam santan lado mudo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 porsi 1/2 kg ayam Minyak goreng 1 buah santan kara 2 batang sereh Seruas lengkoas 3 lembar Daun jeruk Bumbu halus secukupnya Cabe hijau 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 buah tomat hijau Garam Gula Langkah 25 menit Rebus ayam dengan garam dan geprekan 2 siung bawang putih. Setelah masak angkat dan tiriskan....
Aze
Cakalang Lado Mudo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan cakalang (bisa diganti tongkol) ukuran sedang Sambal: Cabai hijau besar, keriting, rawit (sesuai selera) 4 siung Bawang merah 1 siung bawang putih besar 5 tomat hijau Gula + garam untuk penyedap Langkah Cuci ikan, potong jadi 4 tidak rermasuk kepalanya. Boleh dikukus dahulu agar tekstur lebih ringan atau digoreng kangsung ...