Entri Terkait
Ayam Tepung Saos Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ayam Bahan A: 3 butir bawang putih Secukupnya mrica Tepung terigu Tepung beras Secukupnya garam Secukupnya penyedap rasa 2 butir telur ayam Bahan B (saus) : 3 siung Bawang merah 4 siung bawang putih Secukupnya cabai merah Secukupnya cabai rawit merah 2 butir bawang bombay 1 butir...
Admin Budaya
Bubur sagu ubi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr ubi cilembu, kupas, potong dadu 150 gr ubi kuning, kupas, potong dadu 100 gr gula jawa, sisir (sesuai selera) 1 sachet gula tropicana slim (klo gak pakai ga apa2) 3 sdm munjung tepung sagu/tapioka 600 ml air putih Sejumput garam 2 lembar daun pandan, sobek2 spy wanginya kluar saus santan : 1 bungkus santan kara (65ml) 50 ml air putih Sejumput garam...
Nicky Ria Azizman
Oblok - Oblok Genjer
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat genjer, buang akarnya, petiki panjang, cuci bersih 10 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4-5 buah cabe merah besar (tambah rawit bila ingin super pedas) 1 tangkup tangan kelapa parut setengah tua Secukupnya air Secukupnya merica bubuk Secukupnya gula, garam Sedikit minyak untuk menumis Langkah Ulek kasar/halus duo bawang dan cabe. Tumis sampai wangi lalu masukan parutan kelapa. Beri air. Setelah air mendidih masukan genjer dan bumbu2 aduk rata. Masak sebentar, koreksi rasanya. Setelah matang, matikan...
Aze
Gandasturi kacang hijau+ ubi manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 125 gr kacang hijau(rendam 3 jam) 2 buah ubi cilembu ukuran sedang 200 gr gula merah(di potong tipis2) air untuk merebus 2 lbr daun pandan 1/4 sdt garam minyak untuk menggoreng adonan pencelup = 100 gr tepung terigu 5 sdm tepung beras 1/4 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam air Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Ikan Patin Asap Tomat Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 ekor ikan patin asap 5 buah tahu putih 5 tomat hijau 2 daun salam 1 ruas lengkuas geprek 3 Batang daun bawang rajang 5 buah cabe hijau iris serong 300 ml santan Secukupnya garam, gula, lada bubuk Bumbu halus: 6 buah bawang merah 4 siung bawang putih 100 g cabai rawit / sesuai selera 6 cabai merah besar Langka...
Admin Budaya
Bola ubi sayuran
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram ubi cilembu 8 sdk mkn tepung ketan 2 sdk mkn tepung trigu isiny: 1 tahu putih 200 gram kol 1 sdk mkn ebi 200 gram wortel scukupny daun bawang 5 btr bawang putih 5 btr bawang merah scukupny lada Langkah Rebus ubi dan haluskan..masukan smua tepung aduk smpai kalis. Untuk isiny: tahu poton...
Nicky Ria Azizman
Bola bola ubi goreng (kopong)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 275 gr ubi cilembu, kukus dan haluskan 60 gr gula pasir 1/4 sdt garam 1/2 sdt baking powder 100 gr tepung tapioka Langkah Campur ubi panas-panas, gula, garam dan baking powder. Uleni hingga rata Masukkan tepung tapioka, uleni hingga rata. Ambil adonan bentuk bulat bulat. ...
Nicky Ria Azizman
Cekodok ubi lumer gulmer
Makanan Minuman
Bahan-bahan 25butir 5 biji ubi cilembu 2 sdm tepung terigu/ ¹/²sdt baking powder 50 ml susu cair ¹/²sdt vanili minyak goreng irisan gula merah Langkah Pertama kukus ubi,kupas haluskan.. campur vanily,bp,sm terigu sdkit2..sambil d campur susu cair,,ckup bila ubi bs d bentuk,,bentuk bulat iai dgn irisan gulmer, lakukan sampe habisss Setelah itu goreng dgn minyak banyak..angkat bila warna nya sdh keemesan...
Nicky Ria Azizman
Ubi goreng krispi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ubi cilembu uk besar 4 sdm tepung terigu 1 sdm gula pasir 1/4 sdt vanili secukupny air secukupnya keju secukupnya breadcrumbs / tepung panir Langkah Kupas ubi potong memanjang seperti stik cuci bersih Campur semua bahan kecuali breadcrumbs, buat adonan kental jangan terlalu encer ...