Entri Terkait
Sayur Kari Buncis dan Krecek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 buncis yang agak muda (iris serong) 3 lembar krupuk krecek(iris2, dan cuci bersih,sisihkan) Bumbu halus: 6 Bawang merah 4 Bawang putih 8 Cabai rawit 2 Cabai merah keriting 2 cm Kunyit 2 butir kemiri yang sudah disangrai Bahan lain: 1 sachet Santan kara kecil 1 sdt Kaldu jamur 1 , 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 jempol gula merah 4...
Deni Andrian
Kroket Ubi Madu (Ubi Cilembu)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr ubi cilembu 50 gr keju parut 1 butir kuning telur secukupnya sosis, potong memanjang secukupnya keju, potong memanjang 1 butir putih telur 100 gr tepung panir 50 gr tepung terigu Langkah Kupas ubi cilembu, cuci bersih kemudian potong" dan kukus sampai matang. Setelah matang,, haluskan ubi sampai benar-benar lembut (me: pake uleg an ðŸ˜) ...
Nicky Ria Azizman
Sup Tomat Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 btr telur, kocok lepas 2 bh tomat, potong-potong agak besar 1 btng daun bawang, pot.halus 400 ml air Seckpnya garam, kaldu bubuk dan merica bubuk 1 sdm minyak wijen Langkah Didihkan air, masukkan tomat, masak kira-kira 2 menit. Beri garam, kaldu bubuk dan merica, aduk rata. Masukkan telur, tunggu 30 detik baru diaduk supaya menggumpal. Masukkan daun bawang. Koreksi rasa. Menjelang diangkat beri minyak wijen, aduk rata lagi. Matikan api....
Admin Budaya
Kolak Pumkins & Ubi Cilembu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr pumkins butternut/labu kuning 500 gr ubi cilembu 500 ml santan kelapa 3 keping bulat gula merah ukuran kecil 100 gr gula pasir 1 sdt vanila/boleh skip 1 lmbr daun pandan 1 sdt garam 300 ml air u merebus gula merah Langkah Kupas, bersihkan n potong2 sesuai selera ubi n pumkins/labu kuning. Panaskan wajan rebus n tambahkan air n daun pandan masak kurleb 10 mnt ubi n labu kuning. Diwajan terpisah rebus gula merah dgn air sampai mencair n saring....
Nicky Ria Azizman
Puding ubi ungu mix cilembu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bgks agar" swallau red (plain lebih enak, tapi di warung habis) 3 buah ubi ungu ukuran sedeng 2 buah ubi cilembu ukuran sedeng 1 gelas gula (sesuaikan) 1\2 butir santan kelapa (pilih kelapa yang tua, biar santan nya byk) sejumput garam secubitan ajah yaah biar hidup rasa nya 😠4 gelas air (ini campurin ke santen yaah biar gk kebanyakan) Langkah Haluskan ubi yang telah di kukus, lalu pisah kan yang ungu dan cilembu ...
Nicky Ria Azizman
Ubi Cilembu Panggang Tanpa Oven
Makanan Minuman
Bahan-bahan Secukupnya Ubi Cilembu Secukupnya Aluminium foil Langkah Panaskan Teflon grill dengan api kecil sedang. Cuci bersih Ubi cilembu.Lap keringkan.Potong ujung ujung ubi (supaya madunya keluar waktu dipanggang) Siapkan aluminium foil,bungkus Ubi tetapi jangan ditutup semua. Masukkan ke dalam Teflon grill yang sudah diberi rak agar ubi tdk gosong. Panggang kurang lebih 30- 45menit dengan api sedang-kecil. &nb...
Nicky Ria Azizman
Dada Ayam Bumbu Terik
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 dada ayam dibagi 2, jadi 20 potong agak kecil-kecil 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih 6 buah kemiri 1 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt lada bubuk 2 ruas lengkuas 1 ruas jahe 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai 1 potong gula merah 1 sdt gula pasir secukupnya Garam 1 pack santan instant 1 buah jeruk nipis...
Aze
Sambal Tumpang Krece
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 papan tempe semangit 2 genggam krecek 5 buah tahu kulit potong2 1 lembar daun salam 1 ruas lengkuas geprek 300 ml kaldu ayam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Garam secukupnya Gula pasir 300 ml santan 7 buah cabe rawit utuh Bumbu haluskan 1 butir kemiri Sedikit kencur,(boleh tidak pakai jika tidak suka) 7 buah cabe keriting 3 bua...
Deni Andrian
Tongkol Masak Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor pindang tongkol uk. sedang Bumbu 6 butir bawang merah 3 butir bawang putih 2 buah cabe merah (buang isinya) 2 buah tomat uk sedang 4 buah cabe rawit (iris) tidak pedas 1 ruas jari lengkuas (geprek) 1 ruas jari jahe (geprek) 1 batang daun bawang (ambil yang hijau saja) 1 butir Jeruk nipis secukupnya Gula, garam, merica Langkah ...