Bahan-bahan 10 kg tepung ketan rossbrand 8 kg gula merah 1/2 kg gula pasir 1/4 tepung tapioka 1/4 botol vanili cair 1/2 kg nangka Secukupnya garam 3 butir kelapa Gelas utk wadah Langkah Masukan tepung ketan ke dlm wadah sbanyak 9 kg uleni pakai air matang agak hangat ...
Bahan-bahan 500-700 gram ubi ungu 2 gelas tepung sagu secukupnya air secukupnya gula aren/ jawa 2 bungkus santan kara 3 daun pandan 1 sdt vanili bubuk 1 sdm maizena, larutkan dgn air secukupnya garam secukupnya gula merah Langkah Kukus atau rebus ubi ungu, haluskan dengan garpu begitu matang biar lebih mudah. ...
Bahan-bahan 500 gr Tetelan Sapi (bisa di ganti sesuai selera) 2 bh Wortel, iris 1/2 bh Bawang Bombay, iris Secukupnya Gula Merah Secukupnya Kecap Secukupnya Garam Secukupnya Lada Secukupnya Minyak Goreng Secukupnya Air Bumbu Halus : 3 Siung Bawang Merah 5 Siung Bawang Putih 1 Ruas Kunyit 1 btr Kemiri 5 bh Cabai K...
Bahan-bahan 100 gram tepung terigu 100 gram tepung ketan putih 50 gram tepung tapioka 1/2 sdt garam 125 ml air hangat sesuai selera warna makanan Bahan Kuah Santan: 2 bks santan kara 200 gram gula pasir 1/2 sdt garam 2 lembar daun pandan 1 gelas air Langkah Campur tepung terigu, tapioka dn ketan putih, tamb...
Bahan-bahan 3 porsi 10 butir Bakso sapi - iris bagi 3 2 butir Sosis sapi - iris serong 1 butir Telur ayam - kocok lepas 5 lbr Daun sawi hijau 1/2 buah Bawang bombay - cincang halus 2 siung Bawang putih - cincang halus 1 Siung Bawang merah - iris tipis 5 buah Cabai domba - iris tipis 1 batang Daun Bawang - iris serong 2 sdt Kaldu ayam 1/2 sdt Merica bubuk 1 sdt Gula pasir 3 sdm kecap manis...
Bahan-bahan 1 kg ubi kuning kukus, haluskan 250 gr tepung tapioka rosebrand Kuah gula: 200 gr gula pasir 200 gr gula merah 600 ml air 2 lmbr daun pandan 2 sdm maizena(larutkan dgn 2 sdm air) Kuah santan: 400 ml santan kental 1 sdt garam 2 lmbr daun pandan 3 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air Langkah Campur...
Bahan-bahan 150 gr labu kuning 350 gr tepung ketan Sedikit garam 200 gr gula merah 500 ml santan Daun pandan secukupnya Gula (optional) 1,5 L air 7 sdm tepung tapioka larutkan dengan air Langkah Kukus labu kuning hingga matang, lalu hancurkan hingga lembut ...
Bahan-bahan 800 gr beras (5 cup takaran beras) cuci bersih. 12 cup (takaran beras magic com) santan kental secukupnya Garam 4 lbr daun pandan Bahan isi : 10 buah tahu coklat 7 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit 400 ml santan 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 lbr daun salam Minyak untuk menggoreng secukupnya Garam dan gula secukupnya Kaldu bubuk =============== Secukupnya daun pisang Lidi Langkah 1. Masak santan dan beras, lalu beri daun pandan dan garam. Aduk terus agat tidak lengket sampai santan habis. 2. Sisihkan dan tutup. Biarkan agak dingin. 3. Iris dadu kecil lalu goreng. 3. Goreng sampai matang lalu angkat dan sisihkan. 4. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai. Lalu tumis hingga harum dan tambahkan daun salam. 5. Masukkan santan dan ta...
Bahan-bahan 1/2 kilo ubi di rebus/dikukus,dihaluskan 1/4 tepung sagu 1/2 kg gula merah 3 sendok tep.maezena 1 bungkus kara sedikit pewarna hijau secukupnya garam secukupnya vanili 500 ml air untuk merebus gula merah 1 gelas air untuk santan Langkah Ubi yang sudah halus,sagu,sedikit garam,vanili,sedikit pewarna hijau...dicampur,aduk2 sampai bisa di pulung bulat - bulat sisihkan.....