Entri Terkait
Bistik Jawa saos Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 Porsi 3/4 kg daging sapi khas dalam 3 bh kentang ukuran besar 1 bh brokoli ukuran sedang 2 bh wortel ukuran besar (saya pake wortel import) 1/4 kg buncis muda 1 bh bawang bombai 12 siung bawang putih 30 ml saus Inggris (untk merendam daging) 5 ml minyak wijen (untk merendam daging) 5 ml kecap asin (untk merendam daging) 1 sdm kaldu jamur bubuk (untk merendam daging) 1 buah Jamur shitake (cincang halus) 1/2 btl saos cabai (saya pake delmonte)...
Aze
Wajik ketan nangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg beras ketan putih 4 potong buah nangka (potong kecil-kecil) 1/2 kg gula merah warna agak hitam 800 ml santan kelapa 4 lembar daun pandan 300 ml air panas 1 sdt garam Langkah 45 menit Rendam terlebih dahulu beras ketan selama 2 jam Kukus beras ketan selama 25 menit dan di tambah air panas sedikit demi sedikit. Sampai ket...
Nicky Ria Azizman
Cah Udang Sawi Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ikat kecil sawi hijau 2 sendok udang 2 jumput garam sejumput gula pasir 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih sejumput kaldu alami 1 sendok teh tauco Langkah Tumis bumbu sampai harum. Masukan udang.tunggu udang ngepink. tandanya matang. masukan tauco, garam, gula pasir, dan kaldu....
Admin Budaya
Wajik coklat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr ketan putih 100 gr gula pasir 250 ml santan (125 ml santan kara + 125 ml air) 3 lbr daun pandan 300 gr gula merah 1/2 sdt garam Langkah Cuci beras ketan dan rendam selama 6 jam. Kukus beras ketan selama 25 menit sampai empuk. Masak santan,gula merah,garam,dan daun pandan sampai agk mendidih. Lalu saring. ...
Nicky Ria Azizman
Bola-Bola Bistik Jawa
Makanan Minuman
Bahan-bahan ðŸ„Bola Daging : 300 gr daging sapi giling 2 siung bawang putih 1/2 bawang bombay cincang secukupnya Garam 1 sdt merica bubuk 🄠Bahan Kuah : 2 siung bawang putih 8 buah bawang merah 2,5 buah tomat 1/2 bawang bombay cincang 2 sdm mentega 6 sdm kecap 2 sdm kecap inggris 1 Liter air secukupnya Ga...
Aze
Wajik Talas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10-15 porsi 250 gr beras ketan putih 150 ml santan kental 50 ml air(untuk percikan) 2 lmbr daun pandan 100 gr gula pasir 1/2 sdt garam secukupnya Pasta talas Langkah Cuci beras ketan sampai benar2 bersih -rendam beras ketan yg sdh d cuci bersih selama 2-3 jam, Kukus beras ketan sambil sesekali diperciki air selama 25-30 meni...
Nicky Ria Azizman
Bistik Jawa Tahu Baso
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 potong tahu goreng 10 btr baso sapi ( belah 4 ) 5 siung bawang merah 2 btr kemiri 3 sachet kecap manis 5 sdm kecap inggris 1 sdt gula pasir 1/2 sdt lada bubuk 1 sdm margarin secukupnya biji pala secukupnya garam 1500 ml air bersih Langkah Taruh tahu dan baso dlm wadah panci/wajan ...
Aze
Wajik gula manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 gelas beras ketan 1/2 butir santan kelapa yang besar atau praktis pake kara 2 kecil 1/4 kg gula merah sedikit garam 3 lembar daun pandan 1 sachet vanili Langkah Cuci beras dan rendam selama kurang lebih 1jam Kukus hingga matang dan empuk sisihkan biar uap panas hilang &n...
Nicky Ria Azizman
Wajik Singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah singkong ukuran sedang 1/4 butir kelapa yg agak muda Sejumput garam Secukupnya air panas Langkah Kupas singkong,cuci bersih,parut. Peras singkong parut menggunakan kain bersih, ambil airnya. Tempatkan airnya di wadah. Biarkan air perasan tersebut mengendap. Setelah terbentuk endapan pati,tuang airnya perlahan lalu campur...