Entri Terkait
Mujaer Bakar Teflon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan mujaer 1 buah jeruk nipis Garam Minyak untuk menggoreng Bumbu bakaran : 1 sdt ketumbar utuh (blender) 6 siung bawang putih (blender) 4 siung bawang merah (blender) 1 ruas jahe (blender) 2 sdm margarin 1 sdm minyak goreng 2 sdm madu Secukupnya garam Secukupnya kecap manis 500 ml air Bahan cocolan : 5 buah cabe keriting merah 4 buah rawit merah 2 siung bawang merah 1/2 buah tomat 1/4 bagian jeruk nipis secukupnya Kecap manis Langkah 1. Cuci bersih ikan, lumuri garam & beri perasan jeruk nipis. Sisihkan. Panaskan margarin & minyak, tumis bumbu yg telah di blender. Lalu masukkan air, madu, kecap manis dan garam. Tunggu sampai mendidih. Sisihkan 3. Goreng ikan mujaer setengah matang, angkat dan masukkan ikan ke bu...
Roro
Mi Jawa Kuah Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 keping mie yang sudah direbus (jangan terlalu matang) secukupnya Ayam suwir 2 buah telor Sedikit kubis yang diris2 secukupnya Udang kupas 2 batang daun bawang iris tipis secukupnya Bawang goreng secukupnya Air kaldu secukupnya Garam secukupnya Kaldu bubuk Bumbu haluskan : 1 butir kemiri 1 sdm ebi kering 11 cabe merah kering rendam air panas...
Nicky Ria Azizman
Garang asem bandeng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram bandeng 500 ml air,bisa ditmbh sesuai selera 1 buah jeruk nipis 5 buah belimbing wuluh(iris besar) 5 buah tomat ceri(iris besar) 4 siung bawang putih (iris tipis) 3 siung bawang merah(iris tipis) 10 buah cabe rawit domba(utuh) 4 cm lengkuas(geprek) 5 cm kunyit(iris tipis) 5 cm jahe (geprek) 2 lembar daun salam garam,gula,penyedap(bilasuka) Langkah ...
Aze
Mie Jawa Bakso Teri Pedes
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg Mie kuning basah 6 buah Bakso Teri 1 ikat Pakcoy 1 telur 1/2 buah bawang bombai 1 sendok teh gula Kecap manis Saus tiram Bumbu halus untuk ditumis: 3 siung bawang marah 2 siung bawang putih 10 cabe merah rawit(aku buat pedes) Jahe, laos, kunyit (opsional, karna ada dikulkas) 1 sendok teh Garam Langkah...
Nicky Ria Azizman
Garang asem ayam pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/5 kg ayam, potong sesuai selera Bumbu 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah kemiri secukupnya Jahe secukupnya Kunyit,lengkuas 3 buah belimbing secukupnya Lada dan ketumbar secukupnya Daun kemangi Daun pisang secukupnya,untuk membungkus 400 ml santan kental 2 lembar daun salam Langkah Cuci bersih ayam...
Aze
Bakmi Jawa Khas Gunung Kidul
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 136 gr mi telor kering yang sdh dilunakkan dan tiriskan 300 gr ayam kampung (masih dg tulang) 1 pasang hati ampela ayam kampung 700 ml air untuk merebus ayam 1 butir telur ayam/bebek secukupnya irisan tomat secukupnya irisan kubis secukupnya irisan daun bawang secukupnya garam secukupnya penyedap rasa secukupnya merica bubuk 1 sdm ebi bumbunya uleg : 4 siung b...
Nicky Ria Azizman
Garang Asem Ikan Tanpa Daun Pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ikan tenggiri, bersihkan isi perutnya, potong menjadi 4 bagian 4 siung bawang merah, iris 2 siung bawang putih, iris 4 cabe rawit merah, belah jadi 2 1 tomat merah sedang, potong kotak2 1 tomat hijau sedang, potong kotak2 1/4 buah nanas, potong kotak2 1 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk, sobek tengahnya 1 batang sereh, memarkan 1 ruas lengkuas, memarkan 1 ruas jahe, memarkan 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya...
Aze
Garang Asem Ceker Kerongkongan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ceker & Kerongkongan Ayam Kol Bawang putih Bawang merah Lengkuas Jahe Kunyit Sereh Salam Cabai merah Garam Gula Asam Jawa Penyedap rasa Langkah Rebus terlebih dahulu ceker & kerongkongan -/+ 15menit ...
Aze
Bakmi Jawa Bakso Ikan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Porsi 1 bks Mie urai cap burung dara (yang warna merah ya) 1 ikat sayuran (saya pakai sosin) 5 biji bakso ikan bumbu bakmi : 1 sdm kecap asin 1 sdm minyak wijen 1/2 sdt Royco 1 sdm minyak bawang(goreng irisan bawang merah, ambil minyaknya) Langkah 25 menit Rebus mie dan bakso hingga matang Samb...