Entri Terkait
Empal gepuk tanpa santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr daging sapi 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar biji 1 blok gula jawa 1 sdt garam 1 bungkus royco sapi 3 buah asam jawa 1 blok kaldu sapi Langkah Rebus daging hingga empuk, jika air hampir habis tp daging belum empuk bisa ditambahi air lagi (kalau aku ku kasih daun salam dan daun jeruk waktu merebusnya) ...
Nicky Ria Azizman
Empal Goreng Garing
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 200 gram daging bagus, lemak dan uratnya dikiiit aja ya 2 liter air untuk merebus (lebih kurang) 1 batang sereh (memarkan) Bumbu ungkep (bumbu halus) : 3 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar 1 sendok teh garam 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 butir kemiri Lain-lain Minyak untuk menggoreng Langkah 2 jam Potong-potong daging. Rebus. Air rebusan pertama dib...
Nicky Ria Azizman
Empal Kelem Daging Khas Semarang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr daging/sengkel sapi (cuci bersih, potong potong) 1 bh santan kara 2 lbr daun salam 2 btg sereh 3 cm lengkuas geprek 50 gr gula merah 1 sdt air asam jawa kental Bumbu halus : 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 4 btr kemiri (bakar dulu) 5 bh cabe rawit (boleh skip bila tdk suka pedas) Secukupnya garam dan kaldu sapi bubuk...
Nicky Ria Azizman
Empal Ungkep
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr daging sapi 1 lembar daun jeruk Bumbu halus 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 3 biji kemiri 1 sdt ketumbar Garam Gula Penyedap rasa Minyak untuk menggoreng Air untuk merebus daging Langkah Cuci bersih daging, potong2 (jngan terlalu tebel dan terlalu tipis ya mom) ...
Nicky Ria Azizman
Empal daging kuah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 450 gr daging 2 lbr daun salam 1 lbr daun jeruk 3 cm lengkuas 2 btng sere 30 gr gula merah 1 sdm Air asam jawa (optional) 1000 liter santan secukupnya Royco & garam Bumbu halus: 5 bawang merah 3 bawang putih 3 kemiri sangrai 1 sdt ketumbar bubuk Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Empal kebo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg daging kerbau iris iris 8 biji kemiri 8 buah bawang putih 6 buah bawang merah 1 bungkus merica Secukupnya ketumbar Secukupnya jinten Daun salam Laos Sereh Jahe Asem 1 santan kara Kecap Gula merah Kencur Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Empal kambing jeruk purut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 400 gram daging kambing 5 buah daun jeruk purut sobek2 kecil bumbu halus : 4 buah bawang putih sejumput kecil jintan 3 cm jahe 3 cm kunyit 1 sdm ketumbar 1/2 sdt garam sejumput kecil penyedap rasa (boleh diganti gula) Langkah Rebus daging kambing sampai empuk. kalau ada presto lebih mudah bisa dipresto selama 10 menit sudah empuk sekaliðŸ˜...ðŸ˜... lal...
Nicky Ria Azizman
Empal khas rempah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 Kg Daging 5 butir bawa putih 4 butir bawang merah 80 grm lengkuas 2 sdm ketumbar 3 batang sereh 3 sdt garam (boleh tambah klo krg) 3 sdt royco (boleh tambah klo krg) 1 sdm gula pasir (boleh tambah klo krg) Langkah Blender lengkuas, bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam, sampai halus Prest...
Nicky Ria Azizman
Empal lengkuas pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 piring saji 1 kg daging sapi gandik 4 batang serai (memarkan) 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 ons lengkuas (diparut) 1 kotak santan kemasan isi 200ml 1 sdm air asam jawa 50 gram gula merah (iris biar mudah larut) 3 sdm gula putih 2 1/2 sdm garam 2 bungkus lada bubuk 2 sdm cuka/jeruk nipis Cabe rawit dirajang bumbu yg dihaluskan:...