Entri Terkait
Gudeg daging telur plus blondo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg nangka muda 300 g daging sapi 4 butir telor rebus Bumbu halus 15 butir bawang merah 8 butir bawang putih kating 6 butir kemiri 15 bj cabai merah besar 1 sdm ketumbar bubuk 1/2 sdt merica bubuk secukupnya Gula merah secukupnya Garam bila suka Penyedap 1 teh celup...
Roro
Gudeg kaki ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg kaki ayam 1 bungkus sunkara Bumbu yang dihaluskan: 7 bawang merah 8 bawang putih secukupnya Garam secukupnya Moto 2 cm kunyit secukupnya Gula pasir 1 liter air 1 batang serai 2 lembar daun salam 2 keping gula merah 2 sdm ketumbar 4 butir kemiri...
Roro
Gulai ikan bandeng presto
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan bandeng yg sudah di presto (potong2 cuci kembali) bahan2 yg di haluskan 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabai merah 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 helai serai di geprek 2 helai daun salam 2 helai daun jeruk 1 gls santan kental 1 gls santang encer 3 sdm minyak goreng Langkah ...
Aze
Gudeg Nangka Balungan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg nangka muda Balungan seadanya (bisa juga diganti ayam) yang sudah direbus 2 bungkus santan instan @65 ml Air kaldu rebusan balungan 2 batang serai (memarkan) 4 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 3 ruas jari lengkuas (digeprek) 1/4 kg Gula merah (bisa dilebihi tergantung manisnya gula) 3 sdt garam Bumbu halus (saya blender): 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih...
Roro
Bandeng presto cabe ijo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan bandeng presto secukupnya Garam secukupnya Gula 1/4 sdt penyedap 1 sdm kecap manis 100 cc air Bumbu iris : 6 buah cabe ijo besar 5 buah cabe rawit 2 cm jahe 1 buah tomat besar 2 butir bawang merah 2 siung bawang putih Langkah Potong ikan bandeng sesuai selera lalu goreng sebentar ...
Aze
Gudeg Nangka dan Nasi Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 250 gr daging nangka muda kalengan (nangka segar lebik ok lagi) 50 gr Lobak putih (opsional,saya ada sisa saja syg dibuang) 3 buah telur/telur puyuh yg sudah direbus 200 gr santan kelapa (saya ganti dgn krim susu untuk memasak) Bumbu halus : 2-3 buah bawang merah 1 buah bawang putih Sedikit garam dan gula 1 buah kemiri Sedikit ketumbar Bumbu tambahan : 4 lembar daun jeruk...
Roro
Gudeg nangka daun singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram nangka muda 2 ikat daun singkong 500 cc santan 500 cc air 5 butir bawang merah 6 siung bawang putih 6 butir kemiri 1 sdm ketumbar 2 lmbr daun salam Lengkuas Gula merah seckpnya Garam & penyedap Langkah Cacah2 nangka muda. Siangi daun singkong, cuci bersih, susun di dlm...
Roro
Bandeng Presto sambel korek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor bandeng presto (potong 2 bagian) 1 butir telur 1 sdm terigu 2 sdm tepung beras Secukupnya garam Secukupnya air Bahan sambel 30 cabe rawit (sesuai selera pedasnya) 6 buah bawang merah 1 buah bawang putih 1/4 potong terasi 1/2 bagian jeruk limau Secukupnya garam Secukupnya gula merah /gula pasir Secukupnya minyak panas Langkah...
Aze
Tumis Buncis Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg buncis 5 cabai keriting merah 3 cabai rawit 2 bawang putih 6 bawang merah 2 tahu 3 sdm minyak goreng secukupnya Saus tiram secukupnya Kecap secukupnya Garam secukupnya Air Langkah Cuci semua bahan: buncis, cabai, bawang sampai bersih. Potong-Potong buncis sesuai selera...
