Entri Terkait
Wingko pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 buah 300 gr tepung ketan 1/2 butir kepala muda diparut kasar 1 bungkus santan kara 5 sdm margarin 200 gr gula pasir 1 gelas air panas 1 sdt pasta pandan Langkah 30 menit Semua bahan dicampur jd satu kemudian diuleni sampe tercampur rata,setelah itu masukkan air panas sedikit demi.sedikit sambil diuleni sampe adonannya tercampur semua Panggang dlm cetakan apem sampe kecoklatan kmd balik sampe matang semua...angkat dan sajikan...
Deni Andrian
Lele Goreng Sambal Mattah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor Lele 10 siung Bawang Merah 15 buah Cabe Rawit 1/2 buah Jeruk Nipis Garam Mecin Gula Pasir Langkah Cuci bersih lele kemudian kasih perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan selama kurang lebih 5 menit. Iris bawang merah dan cabe rawit. Goreng lele hingga matang, angkat...
Aze
Daging Masak Ungkep Kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan 1/4 kg Daging Sapi Bumbu 7 siung Bawang Merah 5 siung Bawang Putih 3 biji Asam Jawa (larutkan dalam air) Daun Salam Daun Jeruk 1 cm Jahe geprek 2 cm Laos geprek Secukupnya Lada Bubuk Secukupnya Garam Secukupnya Kecap 1 biji jeruk nipis Langkah ...
Admin Budaya
Tempe goreng sambal matah Bali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 siung bawang merah 5 biji cabai rawit merah 3 biji cabai besar merah Garam (secukupnya) Minyak goreng (secukupnya) 3 papan tempe Langkah Potong tempe persegi tipis - tipis. Tuangkan minyak goreng pada penggorengan tunggu hingga panas. Lalu goreng tempe hingga kering. Angkat tiriskan Iris bawang merah, cabai rawit, c...
Aze
Lele Bumbu Kecap Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg lele isi 3 ekor 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah 5 buah cabe merah/ sesuai selera 1 buah tomat 2 buah daun salam 1 cm lengkuas Kecap manis Garam dan gula Lada Segelas air Bawang putih goreng Langkah Lumuri lele dengan garam yg banyak diamkan 10 menit lalu bersihkan dan cuci hingga bersih...
Admin Budaya
Pukis Tape Singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram tepung terigu (aku pake segitiga biru) Tape singkong 300 ml air 65 ml santan (aku pake kara instan yg 3000an) Sedikit garam Gula (sesuai selera) 2 sdm SKM (susu kental manis) 1/2 sdt Fernifan Vanilli bubuk 2 butir telur 100 gr Mentega (50 untuk di cairkan, sisanya untuk olesan) Langkah Masak air campur kara sampai mendidih lalu matikan api, tambahkan gula,garam,vanili,dan SKM lalu aduk smpai larut >...
Deni Andrian
Kue Pukis Pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr tepung terigu 100 gr gula pasir 1 btr telur 100 ml santan (aku pakai kara campur air hingga 100ml) 125 ml susu cair (uht plain) 1/2 sdt garam 1/2 sdt ragi (aku pakai fermipan) 35 gr margarin, lelehkan (aku pakai 2 sachet blueband yg kecil) sesuai selera Pasta pandan secukupnya Meises Langkah Mikser gula garam telur dgn speed tinggi hingga larut mengembang. Masukkan tepung terigu susu dan santan bergantian sambil diaduk dengan whisk....
Deni Andrian
Iga Kambing Kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 iga kambing potong kecil cuci sisihkan Bumbu halus: 2 siung bawang putih 2 btr kemiri Sedikit merica, garam 1 gls brlimbing air (optional) 2 sdm kecap sedap Langkah Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan kecap sama air didihkan setelah mendidih masukkan iga masak sampai empuk kecilkan api (juga ditutup agar aroma kambing kelur dan masakan tidak bau atau berasa kambing) Sesekali aduk bila air habis iga ma...
Admin Budaya
Sambal Ganja Tomat Ijo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 mangkok 5-6 buah Tomat hijau, potong kecil 100 gr Udang kupas (rebus sebentar saja) 5 buah Bawang merah, iris kasar 2 batang Serai, iris halus bagian putihnya saja 3 lembar Daun jeruk, iris halus Secukupnya Cabai rawit dan cabai besar Secukupnya Garam dan gula pasir 1 sdm lemon juice 2 sdm Olive oil Langkah 10 min Siapkan food processor atau alat lainnya. Masukkan semua bahan kecuali lemon juice Dan minyak. Lalu tekan tombol ON, cukup sebentar saja, jangan sampai terlalu halus....