Entri Terkait
Ikan patin tempoyak duren
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1/2 kilo ikan patin 1 ons tempoyak duren bumbu halus: bawang merah bawang putih cabe merah + cabe rawit jahe kunyit lengkuas geprek sereh geprek daun salam n daun jeruk Langkah 20 menit Tumis bumbu halus dg minyak panas Masukkan lengkuas sereh daun salam n daun jeruk...
Aze
Sambal udang tempoyak dengan terong masam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 200 gram udang 1 buah terong masam 1 sdm tempoyak masam bumbu halus: 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 1 buah tomat merah 1 ruas kunyit 1/2 ruas lengkuas *bisa skip 4 buah cabe merah 2 buah cabe kecil 200 ml air Langkah Bersihkan udang sesuai selera mau dikupas atau tidak....
Aze
Telur Kecap Kubis Cincang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 butir telur Kubis cincang 6 butir cabai 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 lembar daun salam 1 butir tomat Garam Gula Merica bubuk Kecap Air Langkah Kocok lepas telur dan goreng, masing-masing 2 butir Potong telur sesuai s...
Admin Budaya
Tempoyak ikan kental
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram ikan nila (ikan sesui selera) 3 sdm Tempoyak 600 ml Air Lengkuas di geprek Serai di geprek Daun salam Jeruk nipis Garam secukup nya Gula Penyedap rasa (saya pake masako) Bumbu halus : 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih kunyit 10 batang cabe merah 20 batang cabe rawit (sesuai selera pedas nya ya 😉)...
Aze
Widaran manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr tepung ketan 50 gr terigu 1 butir telur (kocok lepas) 100 ml santan kental (kara 65 ml + 2 sdm air) 1/2 sdt garam Pewarna makanan Bahan pelapis: 100 gr gula pasir 50 ml air 50 gr gula halus Langkah Campur semua bahan adonan kecuali pewarna, tuang santan sedikit" sambil diuleni sampai kalis. Bagi menjadi 2 warna (sesuai selera). ...
Nicky Ria Azizman
Widaran kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr tepung kanji kalau kurang bisa tambah adonan sampai kalis 2 SDM tepung ketan 1 butir telor 1 SDM margarin 1 bh kentang yg kecil,sekitar 20 gr secukupnya Garam Minyak goreng Langkah Rebus kentang haluskan sisihkan,kocok telor masukan margarin, kentang, garam dan tepung kanji dan tepung ketan Pulung sampai habis ke dala...
Nicky Ria Azizman
Tempoyak Ikan Patin Timun
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan patin, potong sesuai selera 1 buah timun, belah dua, potong kecil 5 sdm tempoyak durian 2 sdt garam 10 batang cabe merah 10 batang cabe rawit 1 ruas kunyit 2 buah serai, memarkan 2 helai daun medang 1 sdt gula (bila suka) 1,5 liter air 1 buah jeruk nipis Langkah Cuci bersih ikan, tiriskan dan beri perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis...
Aze
Tumis Kerang Dara Kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg Kerang Dara [yang sudah dikupas] 1 Biji bawang bombai [kalau tidak ada bisa pakai bawang merah] 2 Biji bawang putih 2 Buah tomat 5 sdt kecap manis secukupnya Garam 1/2 sdt lada bubuk Langkah Tumis bawang bombai hingga layu dan wangi Masukan kerang dara masak hingga layu sekitar 6 menit Masukan kecap,...
Admin Budaya
Daging Giling Masak Kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr daging giling 2 bh kentang uk sedang Daun bawang Bawang bombay, uk kecil Sepotong jahe, iris tipis secukupnya Garam dan gula pasir 4 sdm Kecap manis 1 sdm saus tiram 3 bawang putih, iris tipis 4 bawang putih, iris tipis Bumbu halus: 1/2 sdt lada Sedikit pala Langkah ...