Entri Terkait
Klotokan Terong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 biji ikan asin jenis klotok 1 lonjor terung hijau Bumbu tumis 3 biji lombok hijau 2 biji lombok merah 10 biji cabe rawit 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah tomat hijau 1/2 ibu jari lengkuas 1 sendok makan kecap manis 2 sendok makan gula pasir secukupnya Air Minyak goreng Langkah &n...
Admin Budaya
Penyetan Terong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 lonjor terong ungu Bahan sambel 10 cabe rawit 1 buah tomat 1 sachet terasi udang 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt garam 1 sdt gula merah 1 sdt kaldu bubuk Langkah Cuci terong lalu iris goreng sampai matang tiriskan Lalu goreng semua bahan sambel angkat, ulek tambahka...
Admin Budaya
Tumis Terong Bulat Ikan Asin Peda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 buah terong hijau bulat 1 ikan asin peda 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas digeprek secukupnya Kecap manis, sedikit Garam Bumbu iris : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 cabai hijau besar 10 cabai rawit merah 1 buah tomat Langkah Cuci bersih terong, lalu belah jadi 6. rendam sebentar...
Admin Budaya
Lenggang Goreng #SBM
Makanan Minuman
Bahan Secukupnya pempek lenjer, di potong dadu/korek api Secukupnya telur Secukupnya ebi Secukupnya mentimun, cincang kasar Secukupnya garam halus Langkah-langkah Kocok 1 butir telur dengan sejumput garam halus. Beri potongan pempek lenjer secukupnya. Aduk sampai rata. Panaskan sedikit minyak goreng. Pakai api sedang cenderung kecil. Masukkan kocokan telur dan potongan pempek. Ratakan kemudian tutup pakai tutup panci. Setelah kuning kecoklatan balik. Angkat setelah bagian bawah masak. Sajikan dengan di tabur 1 sdt ebi, dan mentimun. Beri cuko Palembang. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/6332907-lenggang-goreng?via=search&search_term=lenggang goreng
Sri sumarni
Terong Sambal Kencur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 bh Terong Santan Bahan sambal: sesuai selera, saya 3 Cabe rawit sesuai selera, saya 5 Cabe merah 1 siung bawang putih 1 ruas jari Kencur sebesar Garam Terasi Langkah 15menit Goreng terong sampai matang Uleg semua bahan sambel. Campur terong dan sambal. D...
Admin Budaya
Pempek Lenggang Goreng #SBM
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 butir telur secukupnya garam secukupnya merica bubuk secukupnya kaldu jamur 2 buah pempek lenjer/bulat/kapal selam (iris tipis) Langkah 15 menit kocok telur, bumbui dengan garam merica kaldu, masukkan potongan pempek siapkan teflon, beri minyak sedikit, goreng adonan telur dan pempek tadi. matangkan dua sisi. sajikan dengan cuko Sumber :https://cookpad.com/id/resep/304598-pempek-lenggang-goreng?via=search&search_term=lenggang goreng
Sri sumarni
Terong Penyet Sambal Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah terong ungu, belah dua memanjang 10 buah cabe merah 3 buah cabe rawit 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih Sengenggam daun kemangi secukupnya Garam 1/2 St terasi Langkah Cuci terong, lumuri dengan blueband. Lalu taruh di pan teflon, panggang hingga matang sambil dibolak-balik. Goreng sama bumbu-bumbu di atas hingga harum, lalu haluskan, lalu tumis sebentar...
Admin Budaya
Tumis Terong Terasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan Terong 4 buah uk. sedang 2 bungkus kecambah kecil 3 buah tomat Bumbu halus: 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih sesuai selera Cabai rawit 1 potong dadu terasi enak secukupnya Garam dan gula Sedikit air Langkah Cuci terong lalu potong kecil-kecil/sesuai selera, tomat potong-potong jadi 8 bagian. cuci kecambah dan sisihkan semuanya...
Admin Budaya
Keripik Terong Ungu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 buah terong ungu (ukuran besar) 200 gr tepung beras 200 gr tapioka 1 butir telur 1 sdm merica 1 sdm kemiri 1 bks santan kara 350 ml air 4 tangkai serei 2 gr kencur 3 siung bawang putih Penyedap rasa secukupnya (sesuai selera) Langkah Iris tipis-tipis terongnya. kemudian haluskan bumbu-bumbu se...