Tumis Terong Terasi

Makanan Minuman

Makanan Kepulauan Bangka Belitung Bangka Belitung

Sunting

Laporkan

Admin Budaya

- 4 Desember 2018

Bahan-bahan

Terong 4 buah uk. sedang
2 bungkus kecambah kecil
3 buah tomat
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
sesuai selera Cabai rawit
1 potong dadu terasi enak
secukupnya Garam dan gula
Sedikit air

Langkah

Cuci terong lalu potong kecil-kecil/sesuai selera, tomat potong-potong jadi 8 bagian. cuci kecambah dan sisihkan semuanya
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan terasi
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi
Setelah bumbu harum masukkan terong oseng-oseng sebentar lalu tambahkan tomat dan sedikit air. Masak hingga layu
Setelah layu dan terong mulai matang tambahkan kecambah, garam, gula dan masak lagi sampai matang. Tes rasa jika sudah pas matikan api dan sajikan

sumber: Cookpad (https://cookpad.com/id/resep/6407685-tumis-terong-terasi)

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dal...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.