Entri Terkait
Semur telor tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 butir telor ayam (rebus) 10 buah tahu coklat (rebus) 1 ruas lengkuas (geprek) 1 batang sereh (geprek) 2 lembar daun salam (sy tidak pakai karna stok habis) 1/4 bagian biji pala 1 batang kayu manis Garam Sedikit Penyedap MSG (opsi) Sedikit Gula merah Secukupnya air Secukupnya kecap manis Bumbu halus : 1 sdt lada utuh...
Roro
Semur jengkol pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg jengkol rebus Bumbu halus: 30 bj cabe 10 bj bawang merah 5 siung bawang putih 4 bj kemiri 1/2 sdt merica bubuk 5 sdm gula merah secukupnya Garam secukupnya Kecap Sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu Langkah Panaskan minyak,, tumis bumbu halus sampai harum &nb...
Roro
Semur Jengkol Pedas Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 jengkol, rendam semalaman dan ganti air rendaman 2-3 kali Bumbu halus : 6 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 3 butir Kemiri 8 buah Cabai merah keriting 1/2 sdt lada 1/2 sdt Ketumbar 2 lembar daun salam 1 cm Lengkuas geprek Secukupnya Kecap manis Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk Secukupnya air Secukupnya minyak gore...
Roro
Cumi Basah Bumbu Hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram cumi cumi Bumbu 10 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm jahe 2 lembar daun jeruk 5 cabe rawit (atau sesuai selera) 2 cabe merah besar secukupnya garam secukupnya gula secukupnya penyedap rasa bubuk 1 sendok teh kecap manis Langkah Cuci cumi bersih jangan dibuang kantung tintanya...
Admin Budaya
Semur telur dan kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 butir telur 2 buah kentang, kupas, rebus sebentar 2 buah cengkeh Sepotong kecil kayumanis Secukupnya kecap Secukupnya garam, lada, kaldu bubuk Bumbu yg dihaluskan : 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 biji pala 1/2 sdm ketumbar Langkah Rebus telur kira2 10-15 menit. Setelah kira2 matang, angkat dan masukkan k...
Roro
Semur Ati Ampela Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-4 orang 5 hati ampela ayam 1 buah kentang 3 bawang merah 3 bawang putih 4 cabe rawit 1/2 sdt garam (selera) 1/2 sdt masako ayam (selera) 1/2 sdt merica 1 ons gula jawa 2 sdt kecap manis (selera) 250 ml air 1/2 liter minyak goreng Langkah 45 menit Cuci bersih kentang dan ati ampela ay...
Roro
Cumi Kuah Hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1/4 cumi segar 2 siung bawang putih 5 butir bawang merah 2 butir kemiri 2 buah tomat Cabe rawit 1 cm jahe 1 ruas laos Sdt gula pasir Garam Penyedap Langkah 10 menit Buang tulang cumi lalu cuci bersih cumi dan biarkan tinta hitamnya, lalu potong-potong cumi (sesuai selera) ...
Admin Budaya
Semur jengkol tanpa santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg jengkol Bumbu: 6 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih Cabai merah dan Cabai rawit merah (sesuai selera) Ketumbar 2 butir kemiri 1 cm jahe Daun Salam Daun jeruk Serai Gula, garam(merah /putih), penyedap rasa Kecap Langkah Rendam jengkol semalaman....
Roro
Jengkol semur kecap pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg jengkol 2 butir bawang merah 2 butir bawang putih 1/2 tomat 8 butir cabe rawit 1/2 kecap bango Dan sedikit air Langkah Cuci dan rendem jengkolnya, lalu goreng sampai matang. Potong" Bawang merah,bawang putih,tomat,dan cabe rawitnya. ...