Entri Terkait
Tumis Cumi Asin Rawit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr cumi asin (direndam dulu air panas 2-3 menit) Bumbu : secukupnya Minyak goreng 1 sdm terasi goreng secukupnya Gula pasir secukupnya Garam secukupnya Penyedap masako ayam 1 buah jeruk limo (ambil airnya) Pelengkap : 5 buah bawang merah 5 buah bawang putih 1 ruas kecil jahe 10 buah cabe rawit merah 10 buah cabe rawit hijau...
Admin Budaya
Cumi Sambal Setan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ons cumi asin 10 cabai rawit oren 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 btr kemiri 1 tomat (ukuran kecil) Sdkit masako 1 sdt gula pasir Langkah Bersihin cumi dari tinta, buang tulang plastiknya. Potong sesuai selera, kemudian rendam di air panas selama 20 menit. Siapkan wajan, tumis bumbu, tambahkan masako (sedikit), masukan air 200 gr ke...
Admin Budaya
Nasi Kucing Sambel Teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 80 gram teri 10-15 cabai keriting merah 5 cabai rawit merah 1/2 tomat besar 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 lembar daun salam 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh kaldu bubuk 1 sendok makan kecap 1/2 sendok teh gula pasir Minyak untuk menumis Langkah Rendam teri di air panas, cuci bersih lalu tiriskan...
Deni Andrian
Tumis Hitam Kepala Cumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 pcs kepala cumi iris Bumbu 4 pcs cabai rawit orange 3 pcs B.merah 2 pcs B.putih 1 ruas jari jahe secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Saus tiram 2 sdm minyak goreng untuk menumis Lemon Langkah Cuci bersih kepala cumi (sisakan 2 kepala cumi tanpa dibuang kantung tintanya). ...
Admin Budaya
Bumbu Urab Sayuran Jawa Sangrai
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bayam Touge Kacang panjang Kol Mentimun Kemangi secukupnya Garam Air untuk merebus Bahan Halus 1/2 kelapa parut (sedang ya jangan tua) 1 ruas kencur 5 bh cabe merah (selera) 8 bh cabe rawit (selera) 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 lmbr daun jeruk buang tangkai tengahnya...
Nicky Ria Azizman
Cumi Asin Kecombrang
Makanan Minuman
Bahan-bahan porsi keluarga 1/4 kg Cumi asin 1 buah Kecombrang ukuran besar 5 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih sesuai selera Cabe rawit 2 sdm Kecap ikan secukupnya Saus teriyaki secukupnya Kecap manis Langkah 15-20 menit Cuci bersih cumi, rebus, tiriskan, potong-potong Iris semua bawang, cabe dan kecombrang ...
Admin Budaya
Urab Kangkung Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 orang 2 ikat kangkung 1 bungkus royko sapi 2 sendok teh gula pasir 1 mangkok Kelapa parut bumbu yg d haluskan 4 buah cabe keriting merah 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 buah tomat merah 1/2 ruas jari kencur, dan sedikit terasi Abc Langkah 15 menit Potong kangkung kira-kira 3 cm rendam sebentar biar getah ny ilang lalu tiriskan &n...
Nicky Ria Azizman
Uyah sanga /urab ebi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 bungkus ebi di tuksay 2 bungkus kelapa parut di tuksay Gula garam Penyedap bumbu halus 4 bawang merah 3 bawang putih 4 cabe merah besar 15 cabe rawit Langkah Rendam ebi cuci bersih semua Haluskan bumbu...
Nicky Ria Azizman
Kecambah urab santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 bks kecambah (2rb'an diwarung) 1 bks santan kental (kara 65 ml) 1 bks kelapa parut (pake 1/2 bks aja cukup) 1 bks kecil base genep/bumbu rajang 2 siung bawang putih (iris tipis) 5 butir bawang merah (iris tipis) 2 bush cabe rawit 1 batang daun bawang (potong kecil") 2 lbr daun salam (ak pke yg kering) sedikit air secukupnya masako ayam sejimpit garam Langkah 5 menit...