Entri Terkait
Soto sapi ala medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr daging sapi (daging rawon) Seledri 1 liter air 1/2 kelapa (ambil santen 1500ml) Bumbu ulek: 8 Bawang merah 4 Bawang putih 1 sdt ketumbar bubuk 1 jempol kunyit (goreng) 3 kemiri (sangrai) Sejimpit jinten(sangrai) Rempah: 1 iris jahe 2 iris lengkuas 3 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 1 bata...
Aze
Tahu Goreng Kuah Kecap sambel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 kotak besar tahu (di potong2 kecil dan di goreng) Segenggam toge (rebus) Selada (iris2) 3 sdm cuka Secukupnya kecap 2 buah jeruk nipis Secukupnya timun (potong sesuai selera) Bumbu sambel : 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 8 Cabai merah keriting 5 Cabai rawit merah Secukupnya garam Langkah Haluskan bumbu sambel jgn lupa dik...
Aze
Fuyunghai medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 btr telur kecok lepas 4 siung bawang putih cincang halus 1/2 wortel iris panjang 5 batang buncis potong serong secukupnya lada garam gula kecap asin Langkah Panaskan minyak tumis bawang putih, masukan wortel aduk sampai agak matang masukan buncis aduk rata masukan telor kocok lalu bumbu2. bolak balik sampai matang. siap disajikan sumber: https://cookpad.com/id/resep/4784618-fuyunghai-medan
Aze
Tumis Kacang bumbu Rendang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 orang 2 ikat kacang panjang 1 papan tempe 100 gr dada ayam 1 bungkus bumbu rendang instant 20 biji cabe rawit secukupnya Garam dan vetsin Langkah 30menit Potong dadu ayam dan tempe, potong kacang panjang juga sesuai selera. Ulek cabe rawit (selera ya mau pedes atau gak) tumis bersama bumbu rendang instant, tambahkan sedikit air. ...
Deni Andrian
Tempe Pete Kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tempe 1 papan pete Bawang merah Bawang putih Cabe rawit merah Kecap Garam Gula Royco Langkah Tempe dipotong potong bentuk kotak Pete dikupas kulitnya kemudian dipotong-potong Bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah diiris...
Admin Budaya
Mie kuah lontong medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Santan Kacang panjang Labu siam Udang basah lidi Mie Cabe merah Bawang merah Bawang putih Kemiri Tomat Ketumbar Jahe Langkah Bumbu kuah : Haluskan cabe merah +bawang merah +bawang putih +kemiri +tumbar Tumis bumbu sampai harum dan masukan say...
Aze
Gulai ayam kampung full rempah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang 1 buah kelapa setengah tua ukuran sedang(1kg santan cair) 5/6 buah bawang merah 2 buah bawang putih 15-20 cabe merah campur cabe rawit 2 sdk makan merica 1 batang serei Seruas kunyit Sedikit jahe Sedikit lengkuas Daun salam cengkeh,kayu manis,garam dan sedikit minyak untuk menumis Langkah Bersihkan ayam.kemudian peras santan,pusahkan sant...
Aze
Tumis Tempe Udang Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tempe Udang kecil-kecil Cabe ijo Sedikit cabe merah Bawang merah Bawang putih Gula merah Garam Lengkuas Kecep Penyedap rasa secukupnya Air Langkah Bersihkan udang, Iris tempe, dan iris semua bumbu. Panaskan minyak masukkan bawang merah &...
Admin Budaya
Tumis Pare Campur Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-3 porsi Bahan utama : 3 buah pare ukuran sedang 1 papah tempe Bumbu-bumbu : 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 10 buah cabai rawit (atau sesuai selera) 1 lembar daun salam 1 ruas lengkuas, geprek Garam Gula pasir Langkah 30 menit Potong pare, cuci bersih lalu lumuri dengan garam sambil diremas-remas sedikit, diakan sampai keluar airnya. Kemudian cuci kembali hing...