Entri Terkait
Rendang daging + ati ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bisa untuk 6-7porsi 1/2 kg daging sapi 1 kg ati ayam Bumbu bumbu 10 siung bawang putih 12 siung bawang merah 6 biji cabai merah besar 25 biji cabai kecil 2 buah tomat 2 buah kemiri bakar sebentar Secukupnya kunyit bubuk Secukupnya gula Secukupnya garam 2 biji Daun salam 2 biji daun jeruk 1 batang serei geprek 1 ruas kecil laos memarkan...
Deni Andrian
Ikan Salem Betutu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 ekor salem 25 biji bawang merah 20 biji bawang putih 2 biji cabe besar 10 kemiri (sangrai) Cabe kecil merah sm hijau selera yaa bun 3 batang sere(iris tipis2) 4 daun jeruk Seruas jempol Lengkuas Seruas jempol Kunyit Seruas jempol Kencur Seruas jempol Jahe secukupnya Terasi (dikira2) Minyak (untuk menumis) Garam Gula...
Aze
Tempe Masak Kuah Bumbu Kencur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tempe Irisan Bumbu 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabe rawit 3 buah kencur (digeprek) Bumbu Tabur Secukupnya garam Secukupnya gula pasir Secukupnya kecap manis Secukupnya merica bubuk Secukupnya kaldu bubuk Bumbu Aromatik 2 lembar daun salam Langkah ...
Admin Budaya
Cakalang Sisit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr ikan cakalang 6 siung bawang merah diiris halus 🌶🌶bumbu halus🌶🌶 3 siung bawang putih 4 buah cabe merah besar 5 buah cabe rawit merah sejempol jahe sejempol kunyit secukupnya garam secukupnya gula secukupnya kaldu bubuk 🌰🌰bumbu cemplung🌰🌰 2 lbr daun jeruk disobek - sobek...
Aze
Oseng Tempe Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tempe potong dadu 1 ikat kemangi 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabe kriting Gula Garam Minyak Kecap Langkah Goreng tempe hingga setengah matang Tumis irisan 2 bawang dan cabe kriting hingga wangi, masukan kecap dan gula garam ...
Admin Budaya
Sup Kepala Ikan Kerapu ala Mak Beng Bali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 kg Kepala ikan Kerapu 3 buah Tomat 10 Cabe rawit utuh 1 helai Serai (di geprek) 3 lembar Daun Salam 1 ikat Daun Kemangi 5-7 biji Belimbung wuluh Bumbu yang di haluskan 5 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 1 ruas kunyit bakar 1 ruas kencur 1 ruas jahe Secukupnya garam & gula 3 sendok air asam Langkah 15 -20 menit...
Aze
Rendang Jowo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 ceker 5 kentang(potong") 2 daun salam 2 serai 1 lengkuas kecap 1 santan kental(Kara) secukupnya air bumbu halus: 3 biji cabe merah besar 3 siung bawang putih 6 siung bawang merah merica ketumbar 1 ruas jahe 2 ruas kunyit gula jawa garam...
Deni Andrian
Ayam Bumbu Rujak ala Bali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 bh paha ayam 1 jeruk nipis/lemon 🌶Bumbu Halus🌶 5 bh bawang putih 3 bh bawang merah 2 bh cabe merah besar, buang isi 4 bh cabe keriting, buang beberapa isi 1 bh tomat, buang isi ☘Bumbu Tambahan☘ 2 bh serai kecil 3 lbr daun jeruk secukupnya Gula, garam secukupnya Kecap manis (buat warna merah jadi agak merah tua) secukupnya Minyak...
Aze
Ayam Bumbu Rendang Panggang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 potong paha ayam (1 ekor ayam) 2 sdt garam 1 sdt gula 1 sdt penyedap rasa (boleh diskip) 1 batang serai, geprek 4 lembar daun jeruk 4 lembar daun salam 500 ml santan kental (1 butir kelapa) secukupnya Minyak goreng Bumbu yg dihaluskan: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 8 buah cabe merah keriting 3 buah cabe rawit 1 ruas jari kunyit (2 cm)...