Entri Terkait
Rendang walimahan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 daging sapi Bumbu: 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih Sedikit merica 2 butir Kemiri Secuil kunyit Secuil pala 4 buah cabai merah 3 lembar Daun salam Langkah Potong daging sesuai selera, rebus dengan daun salam sampai empuk. Haluskan semua bumbu ...
Deni Andrian
Ayam Betutu Rebus
Makanan Minuman
Bahan-bahan Dada ayam + kaki ayam Bumbu halus : 3 buah cabai keriting 5 buah bawang merah 1 siung bawang putih 1/2 bungkus terasi udang ABC 4 batang serai 3 cm kunyit 1 cm jahe 1 cm kencur 1/2 sendok makan ketumbar 4 buah kemiri secukupnya Garam Langkah Haluskan semua bumbu halus kecuali sereh bisa di uleg atau di blender...
Aze
Pelecing tahu tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 keranjang tongkol (isi terserah) 2 buah tahu bumbu halus 3 siung bawang putih 10 bj cabe rawit 3 bj cabe merah 3 buah tomat buang bjx secjkupx terasi,peyedap,garam,gula 4 siung bawang merah iris tipis Langkah Bersihkan tongkol buang durix sisihkan Goreng tahu smp kecoklatan angkat,goreng tongkol yg udh d bersihkan angkat...
Aze
Kering Tempe Cabe Ijo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tempe, potong² seukuran korek api 100 gr kacang tanah 4 siung bawang merah iris 2 siung bawang putih iris 4 buah cabe hijau keriting (ibun mix cabe ijo besar) 2 buah daun salam 1 ruas lengkuas 1 sdt garam 100 gr gula merah, disisir 2 butir asam jawa+dilarutkan dengan air panas 100 ml Langkah Goreng tempe dan kacang sampai kering. Tandanya kering pada tempe tid...
Admin Budaya
Rendang Balungan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg tulang sapi potong kecil-kecil 1 santan kara kecil 4 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 buah kemiri 1/2 sdt mrica 1/2 sdt ketumbar 1 ruas laos 1 ruas jahe 1 ruas kunir 1/4 pala 1 lembae daun salam 1 lembar daun jeruk 1 buah sereh secukupnya Garam secukupnya Gula merah 850 ml air pa...
Deni Andrian
Rendang Gapuakk
Makanan Minuman
Knp gapuakk?? Krn aq potong dagingnya tebal2 gendut Bahan-bahan 250 gr Daging sapi 2 buah santan kara Secukupnya air kaldu Secukupnya gula merah 1 sdm air asam jawa Bumbu geprek : 2 cm lengkuas 2 buah serai 5 lembar daun jeruk Bumbu ulek: 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 6 buah cabe keriting merah 6 buah cabe rawit merah (bs skip) 4 buah kemiri...
Deni Andrian
Tahu crispy sambal matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tahu,tempe digoreng krispi pake tepung bumbu serbaguna 10 buah bawang merah,iris2 2 buah bawang putih,iris2 2 buah cabe merah,buang biji,iris sesuai selera Cabe rawit merah+hijau,,iris 2 buah sereh,ambil putihnya,iris2 6 daun jeruk,buang tulangny,iris 1 buah jeruk sambal,ambil airny secukupnya Garam dn kaldu jamur Minyak goreng panas Langkah Campur semua bahan sambal beri minyak panas,aduk rata ...
Aze
Tempe Penyet Pedas Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 orang Tempe Goreng: Tempe garam lada penyedap - magic lezat Sambal 7 Cabe rawit 3 cabe merah keriting 4 cabe hijau keriting sejumput terasi 1 sdm gula secukupnya garam 4 sdm minyak untuk menggoreng sambal Langkah +-20 menit Potong tempe jadi beberapa bagian, lalu rendam dalam air yang sudah diberi g...
Admin Budaya
Sapi bumbu Bali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr daging sapi Bumbu haluskan 4 siung bawang putih 2 siung bawang merah 6 buah cabai besar 1/4 sdt kemiri Seujung sendok merica (dikit za) Pala secuil za asal isi 1 cm kayu manis 2 sdt garam 1 sachet Kecap manis 4 lembar daun salam secukupnya Air Bawang goreng Minyak untuk menggoreng Langkah ...