Bahan-bahan Daun dan bunga pepaya biji Daun jambu Air Bumbu 5 cabe rawit 5 cabe merah 3 bawang merah 3 bawang putih 1 sendok ebi Gula pasir Lada Garam Minyak Langkah Bersihkan daun dan bunga. Didihkan air rebus dulu daun jambu dan daun pepaya beri sedikit garam.setelah daun empuk masukan bunga pepaya rebus...
Bahan-bahan 1 porsi Tumisan 500 gram Kembang kates 2 siung Bawang putih cincang halus 3 siung Bawang merah cincang halus secukupnya Cabe iris 1 buah Tomat di cincang Tahu potong dadu (goreng setengah matang) Tips agar kembang kates tidak pahit 7 - 10 lembar Daun jambu biji (lebih banyak lebih baik) Air rebusan Asam jawa Langkah Kembang kates tidak pahit : sediakan rebusan air dan masukkan sedikit asam jawa kemudian saat m...
Bahan-bahan 6 porsi 2 genggam bunga pepaya 1 genggam daun pepaya secukupnya lenca 1/2 ons teri medan 7 lembar daun jambu biji 1 ikat daun pandan 2 batang daun bawang iris 7 buah cabe rawit iris 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 lembar daun jeruk secukupnya jahe secukupnya terasi secukupnya penyedap secukupnya garam...
Bahan-bahan 1/2 ekor ayam kampung 1 buah jeruk nipis Bumbu halus: 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri sangrai 5 cabai merah keriting 7 cabai rawit merah Bumbu cemplung: 2 lembar daun jeruk yg besar-besar 1 sdt terasi 2 ruas jari kelingking kencur 2 sdm kecap manis secukupnya Garam, gula, lada Langkah ...
Bahan-bahan 100 gram kikil potong kecil 4 buah tahu kuning potong dadu 2 lembar daun salam 1/2 buah tomat iris Secukupnya daun bawang Secukupnya penyedap rasa, garam Sedikit air Secukupnya minyak goreng Bumbu halus 7 siung bawang merah 20 buah cabe rawit merah 2 buah cabe keriting 1 sdt kunyit bubuk Langkah ...
Bahan-bahan 4 porsi 1 ekor ayam (fe pake ayam kampung muda utuh dipresto dulu 5 menit) 1 batang Sereh geprek 2 lembar daun jeruk 1/2 bungkus santan kara kecil(resep asli 1 bungkus) 150 ml air 1/2 balok gula merah sisir Bumbu halus : 6 siung Bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabe merah (fe skip tanpa cabe) 3 butir kemiri sangrai 1 ruas kencur 1/2 sendok teh terasi Bumbu oles : 1 sendok...
Bahan-bahan 250 gr bunga pepaya (tips agar tidak pahit, diresep sebelumnya) 1 buah wortel (potong korek api) udang (sesuai selera) bumbu tumis: 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 buah tomat 1 lembar daun salam 1 ruas lengkuas digeprek 5 buah cabe rawit sesuai selera lada bubuk, garam, gula, dan penyedap rasa Langkah Siapkan bumbu. lalu tumis sebentar. masukkan wortel. kemudian udang ya...
Bahan-bahan 2 bungkus plastik bunga pepaya 1/2 papan tempe 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 buah cabe rawit (sesuai selera) 2 buah cabe kriting (sesuai selera) 2 lembar daun salam, lengkuas (geprek) Asem jawa secukupnya Gula,garam,royco secukupnya Minyak goreng secukupnya Air Langkah Bersihkan bunga pepaya cuci tiriskan.rebus air sampai mendidih kemudian masukkan bunga pepaya...
Bahan-bahan I bks bunga pepaya, remas dg garam agar pahitnya berkurang 2 keranjang ikan cue, goreng setengah matang, suir sisihkan 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih secukupnya Cabe ijo Cabe rawit secukupnya (saya pake 7 buah) Daun salam ikat Sereh, Gula,garam, sedikit royco Langkah Panaskan minyak diwajan, tumis bumbu (saya dirajang) ...