Entri Terkait
Tumis Bayam Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ikat bayam, petik daunnya pilih yang muda 2 siung bawang putih, cincang halus 3 ekor udang (optional) 2 sdm minyak untuk menumis 200 ml air matang 1 sdm kecap ikan (optional) Secukupnya garam, gula, kaldu jamur Langkah Cuci bersih bayam. Tiriskan Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan. Masukkan udang. Tumis smp matang....
Admin Budaya
Salad Udang Mangga
Makanan Minuman
Bahan-bahan 350 gr udang jerbung kupas, sisakan ekor 1 buah mangga indramayu mengkal, ukuran besar 1 buah apel fuji, ukuran besar 1 buah iceberg lettuce, ukuran kecil 5 sdm mayonaisse 1 sdm kental manis 1 sdm sirup mangga secukupnya unsalted butter Langkah Buang kotoran di punggung udang, cuci bersih. Panaskan buter di dalam wajan, dengan api kecil tumis udang selama 2 menit sambil di balik-balik sisinya. Hasilnya udang masih juicy kres kres dikunyah. Sisihkan dahulu....
Admin Budaya
Tauco Udang Kembang Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg Udang (buang kepalanya) 1 bks Kembang tahu (di remet terus di rendam air sampai lembut) 15 bh Cabe hijau (iris) 7 bh Cabe merah (iris) 8 siung Bawang merah (iris) 5 siung Bawang putih (iris) 1 bh Tomat kecil (potong2) 1 ruas Jahe digeprek 1 ruas Lengkuas gemprek 1 btg Sereh 2 Lbr Daun Salam 3 sdm Tauco Medan secukupnya gula, garam, kecap asin dan air...
Admin Budaya
Gulai Udang Buncis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 ekor udang (buang kepala) 10 buah buncis 7 buah tahu kulit 1 sachet santan kara kecil Bumbu: 5 cabe rawit merah 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih kunyit Jahe Kemiri Ketumbar Lada Kaldu jamur bubuk Gula Garam Salam & sereh Langkah...
Admin Budaya
Capcay Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram udang 1 bongkol kembang kol 2 buah wortel Daun kembang kol 2 buah jagung muda 6 bawang merah 5 bawang putih 1/2 bungkus ladaku Garam Gula Minyak 1 buah tomat Daun bawang yang dipotong memanjang Air Langkah Bersihkan udang dan lumuri den...
Admin Budaya
Udang Saos Seledri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 kg udang (alternatif : ikan kakap / dori) Tepung tapioka, untuk taburan Minyak goreng Bahan saos seledri: 1 ons bawang putih cincang 20 gr cabe rawit 160 gr seledri cincang 3 btg sawi caisim 10 gr saos maggie 10 gr chicken powder 30 gr mushroom powder 1/3 sdm kecap ikan 10 gr air jeruk nipis Langkah 30 men...
Admin Budaya
Timun Tumis Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah timun kupas iris tebal 100 gr udang 3 siung bawang putih 1/2 sdt saus tiram 1 sdm kecap manis Garam dan lada Langkah Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan udang aduk hingga harum lalu tambahkan timun, garam, lada, kecap manis dan saus tiram. Aduk hingga sdikit matang. Sajikan selagi hangat sumber: Cookpad (https://cookpad.com/id/resep/6413432-timun-tumis-udang)
Admin Budaya
Udang Kuning Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/4 udang 1 buah tahu putih 2 buah tahu goreng 1 buah serai Daun salam Laos Bumbu penyedap Gula Jeruk nipis Minyak secukupnya Santan Bumbu halus 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah kemiri Jahe Kunyit Garam...
Admin Budaya
Udang Puyuh Kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg udang kupas kulit dan kepalanya 10 butir telur puyuh rebus 5 buah bawang merah+bawang putih kupas 1 buah cabe merah besar secukupnya Cabe rawit 1/2 buah bawang bombay cincang kecil-kecil secukupnya Lada secukupnya Royco sapi secukupnya Garam secukupnya Gula sesuai selera Kecap 1 sendok Saos sambal Langkah ...