Entri Terkait
Bungku Kopyor
Makanan Minuman
Bahan-bahan Daun pisang untk membungkus, lidi sbg penyemat Bubur mutiara: 400 ml air 150 gr gula pasir 2 lbr daun pandan, simpulkan 150 gr sagu mutiara, rendam selama 1 jam, sisihkan Saus: 500 ml santan 1/2 sdt garam 2 sdm gula pasir 2 lbr daun pandan Bongko kopyor: 6 lbr roti tawar, potong kotak 1 cm 6 bh pisang raja / kepok, potong 1cm 150 gr kelapa muda, serut memanjang...
Aze
Lumpia Bakar Isi Tumis Rebung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 buah Bahan kulit: 100 gram tepung terigu 300 ml air 1 butir telur secukupnya Garam Bahan isi: 200 gram rebung (rebus dan iris2 memanjang seperti korek api) 3 siung bawang putih, iris halus 5 siung bawang merah, iris halus 7 buah cabe (cabe rawit, cabe merah, cabe ijo), iris-iris 3 sdm saus tiram secukupnya Gula pasir secukupnya Garam dan merica bubuk Kaldu bubu...
Admin Budaya
Oseng Cakalang Asap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram Cakalang Asap di tumbuk agak halus 2 Siung Bawang Putih di lembutkan 2 Siung Bawang Merah dilembutkan 1 Cabe Merah dilembutkan 1/2 buku jari sereh dilembutkan 4 Cabe rawit dilembutkan biar pedas nendang 3 Lembar Daun Jeruk robek kecil kecil 1 Tomat potong tipis tipis 10 lembar daun kemangi 1 sendok air jeruk nipis 1 sdt garam (jangan banyak banyak, cakalang asap sudah asin) 1 sdt gula pasir 2 sdm minyak (biar enyak pakai olive oil ya...
Aze
Bali telor tahu ala Gresik
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 butir telor 1 buah tahu 10 buah lombok besar 6 siung bawang putih 1 ruas jahe se jempol secukupnya minyak sesuai selera garam 2 sdm kecap sesuai selera gula secukupnya air Langkah Rebus telor selama 15 menit dan kupas, goreng tahu yg sudah di iris sesuai selera dan sisihkan. Siapkan bumbu semua,, lombo...
Aze
Rebung Masak Tumis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 grm rebung yang sudah diiris 1/2 bks penyedap rasa 2 lmbr daun jeruk purut Bumbu diiris: 1 siung bawang putih 1 siung bawang merah 1 butir cabe merah keriting 5 biji cabe rawit Langkah Rebus rebung trlebih dahulu hingga lunak. Angkat tiriskan. Tumis bumbu yg sdh di iris, tambahkan sedikit air dan daun jeruk...
Admin Budaya
Tumis Rebung Kecombrang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gram rebung, iris2 sesuai selera, sy dapetnya yg utuh kotak kaya tahu 5 helai bunga kecombrang, bila suka 3 mata petai, kalo ada 2 siung bawang putih 1 siung bawang merah 1 buah cabe merah 1 buah cabe hijau 2 lbr daun salam 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula merah Langkah Cuci bersih rebung, lalu potong-potong sesuai selera, beberapa helai bunga kecombrang...
Admin Budaya
Kepelan pedan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1toples kecil 8 sdm tepung terigu 1 sdm tepung tapioka secukupnya Air Minyak goreng 1/2 butir telur Bumbu halus: 2 siung bawang putih 1 sdt garam1sdt penyedap 1/2 sdt penyedap rasa 5 butir merica Langkah Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dengan air secukupnya sampai jadi adonan bakwan Tambahkan telur ayam...
Aze
Oseng Bambu Muda
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bambu (Rebung) yang masih muda 7 buah Cabe rawit 5 siung Bawang putih 7 siung Bawang merah 2 jari Lengkuas secukupnya Garam secukupnya Gula merah secukupnya Minyak goreng secukupnya Pete Langkah Potong bambu yang dijual utuh belum dipotobg membentuk lingkaran lingkaran, atau terserah sesuai selera. Lalu dicuci dan direbus dahulu. Direbus agar ketika dimasak tidak pahit. Setelah sekitar 15 menit direbus lalu ditiriskan unt...
Admin Budaya
Kembang Goyang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tepung beras (rose brand) 1 sdm munjung tepung kanji 1 kara segitiga 1 butir telur 2 siung bawang putih 1/4 sdt ketumbar bubuk Garam Air Minyak goreng Langkah Ulek bawang putih, masukan ke baskom dengan ketumbar, garam tepung beras, tepung kenji, kara,telur sambil di aduk di beri air sedikit-sedikit hingga jadi adonan agak encer Test rasa. ...