Bahan-bahan 1/4 kg daging sapi 2 buah kentang potong dadu 1 bawang bombay 2 siung bawang putih Kecap manis Kecap inggris Garam Kaldu bubuk Langkah Rebus daging hingga empuk Potong bawang putih dan bawang bombay...
Bahan-bahan 250 gram jamur tiram 150 gram daging sapi 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 5 buah cabe rawit 2 buah kemiri 1 sdt gula pasir 1 sdt garam 2 sdm kecap manis Langkah Rebus daging hingga empuk Cuci bersih jamur, kemudian rendam d...
Bahan-bahan 4 - 5 porsi 1/2 kg ayam potong 3 butir telur ayam 5 cabe merah besar 5 cabe hijau besar Bumbu Halus 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih secukupnya Mrica secukupnya Ketumbar 2 butir kemiri secukupnya Garam Tambahan Bumbu 1 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas geprek...
Bahan-bahan 1/4 kg buncis 1 Buah Wortel ukuran besar 3 Siung bawang putih 6 Siung bawang Merah 3 Buah Cabai keriting (sesuai selera) 1 Ruasjari kunyit 1 Batang Serai (memarkan) 1 Bungkuskecil santan kara Langkah Iris serong buncis dan iris korek buah wortel lalu dicuci Haluskan cabe, kunyit dan duo bawang, geprek serai...
Sambal Ijo Sambal Ijo adalah jenis sambal yang biasanya kita temui ketika mengunjungi restoran-restoran Padang. Jika sambal lain menggunakan cabai merah sebagai bahan utamanya, Sambal Ijo ini menggunakan cabai hijau sebagai bahan utama. Rasanya yang khas dan berbeda dari sambal jenis lainnya membuat Sambal Ijo disukai banyak pecinta kuliner. https://www.tokopedia.com/blog/top-jenis-macam-sambal-indonesia/
Ayam Kukus Cabai Hijau (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Ayam Sambal Gedang Sumatera Barat (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Babotok Padang (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Balado Kacang Buncis Sumatera Barat (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)