Bahan-bahan 12 potong ayam (1,5 ekor) 2 papan tempe, potong" @ bagi 6 500 gram santan kental 4 lembar daun salam 8 lembar daun jeruk 1 bunga lawang kecil 1 cm kayu manis 2 butir cengkeh Secukupnya garam Secukupnya gula 300 ml air Bumbu yang dihaluskan : 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah lombok merah...
Bahan-bahan 5 porsi 250 gr buncis yang sudah di rebus 5 butir telur ayam yg sudah direbus 15-17 buah cabai keriting 5 siung bawang merah 1 buah jeruk nipis (boleh diganti jeruk purut) 2 buah tomat secukupnya garam secukupnya minyak untuk menggoreng bawang Langkah 20 menit Rebus 1 siung bawang, tomat, cabai sampai matang Iris bawang merah lalu goreng, sisihkan Ulek rebusan caba...
Bahan-bahan 3 potong dada ayam Seplastik usus ayam 2 bh kentang potong dadu Kol seprapat, potong potong 1 bh jeruk nipis 2 lmbr daun salam, 1 bh sere, 2 lmbr daun jeruk utk rebus ayam ð¥Bumbu Halusð¥ 8 bh bawang merah 4 bh bawang putih 12 bh cabe merah 6 bh cabe rawit 2 bh kemiri 1/2 sdt ketumbar Sedikit jintan...
Bahan-bahan 800 gr ayam potong 3 butir telur, rebus hingga matang 1 papan tempe, potong2 tebal 2 helai daun salam 5 helai daun jeruk 1 helai daun kunyit, potong2 kecil 1 tangkai serai, ambil putihnya,geprek 1 ruas laos, geprek 3 biji asam kandis (klo g ada bs diganti air asam jawa) 250 ml santan kental 500 ml air gula n garam secukupnya Bumbu Halus:...
Bahan-bahan 4 porsi 1/2 balungan ayam Bumbu : 10 cabe rawit (cemplung utuh) 4 cabe keriting 4 bawang merah 4 bawang putih 2 kemiri Sejumput jinten Seruas kunyit Seiris lengkuas Seiris jahe 2 lembar salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai Gula Garam...
Bahan-bahan 4 butir telur,rebus (lebih juga bisa) 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 2 lembar daun jeruk purut 1 lembar daun kunyit, simpulkan 1 Ltr santan secukupnya Gula garam dan penyedap rasa Minyak untuk menumis Haluskan: 2 butir bawang putih 5 butir bawang merah 5 butir kemiri, goreng 2 cm cm jahe 4 cm kunyit, bakar,...
Bahan-bahan 1/5 kg daging (potong-potong) 1 bungkus kacang pagar Bumbu halus : 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas jahe 1/5 ons cabe merah Daun: Salam Kunyit Serai Daun jeruk Asam kandis Penyedap Garam Santan 1 butir kelapa Langkah ...
Bahan-bahan 500 gr Iga kambing 1 ruas sereh geprek 1 jari lengkuas geprek 3 lbr daun jeruk Bumbu halus 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah 3 buah cabe merah(resep asli gak pake) 1 buah bungapekak 1/4 sdt jintan 1/2 sdt lada bubuk 2 buah kapulaga Secukupnya Gula garam kecap Langkah ...
Bahan-bahan 1 kg cumi besar 1 kg jengkol tua 1 kg santan 5 lembar daun jeruk 3 lembar salam 1 batang serai 1 kayu manis Minyak sayur secukup nya Bumbu halus 5 butir kemiri 6 buah bawang merah 4 buah bawang putih 15 cabe merah kriting 3 cm jahe 3 cm kunyit 4 cm lengkusa...