Bahan-bahan 5-8 orang 1/4 kg jengkol 1/4 kg daging sapi/ tetelan 15 butir bawang merah 8 butir bawang putih 7 cabe besar merah 15 cabe rawit merah 2 butir kemiri 1 batang serai 2 daun jeruk 1 sendok gula pasir 1/2 sendok garam 1/2 sendok kaldu jamur/ totole Langkah Rebus jengkol mentah pada air mendidih kur...
Bahan-bahan 200 gr Teri medan 100 gr Kacang tanah 2 papan Pete 10 biji Cabe merah 6 biji Cabe rawit 2 siung bawang putih 1 siung Bawang merah 1 sendok teh Gula putih 1 jumput Asam Jawa 1/2 sendok teh Garam 1 sendok makan Gula merah Langkah 30 menit Goreng teri. Kacang. Secara terpisah sampai garing ...
Bahan-bahan 1 ons kerang darah 1 buah tomat Langkuas di geprek Salam Gula Garam Totole Bumbu Halus 3 buah cabai merah besar 3 buah cabai rawit jawa 3 buah bawang merah 1 buah bawang putih Langkah Tumis bumbu halus, langkuas, dan salam sampai harum. ...
Bahan-bahan 100 gr ikan asin Bumbu haluskan: 5 bh cabe merah 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 bh tomat yg kecil 1 sdm gula merah Sckpnya garam(sdkit ya krn sdh asin dr ikan nya 1 lbr daun salam 1 btg sereh Langkah Siapkan ikan asin yang sdh di cuci bersih ...
Bahan-bahan 15 bh telur puyuh yang sudah dikupas 3 bh kentang (potong dadu lalu goreng sebentar) 2 lenjer petai kupas dan potong jadi 2 bagian 1 bh tomat 8 bh bawang merah 4 bh bawang putih 2 bh cabai merah besar 10 bh cabai rawit secukupnya Garam dan royco ayam Langkah Haluskan bawang merah bawang putih cabai dan tomat &nbs...
Bahan-bahan 1 bungkus asin 3 cane merah 3 bawang merah 2 bawang putih 1 buah tomat Gula Langkah As in dgoreng Bumbu dhaluskan tmh Laos 2 potong Bumbu dtumis masukan hula sama aduk rata...
Bahan-bahan 1/2 kg empela ayam 1 papan pete 1 buah tomat 10 cabe merah keriting 5 cabe rawit merah (skip jika ngak suka pedas) 8 siung bawang merah 2 siung bawang putih secukupnya Gula dan garam (tambahkan kaldu jika suka) Langkah Rebus empela sampai empuk trus potong potong Kupas pete b...
Bahan-bahan 5 buah kentang uk.sedang 10 bh cabe merah keriting 8 bh cabe rawit 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 ruas laos (geprek) 1 ruas jahe (geprek) 2 lbr daun salam 5 lbr daun jeruk (iris tipis) Garam Penyedap Gula jawa (disisir) Langkah Kupas kentang kemudian iris tipis.. cucu kentang smpai bersih (saya 5x cuci). Rendam kentang kurleb 2 jam...
Bahan-bahan 1 kg ikan nila.bersihkan.kasih garam dan jeruk nipis.biarkn sbntr 1 btng serei 2 lmbr daun salam 10 lmbr daun jeruk.sobek sobek 2 cm lengkuas secukupnya Royco ayam,gula pasir 1/2 sdt merica bubuk Minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 15 bh cabe merah keriting 3 keping kemiri,goreng 2 cm kunyit 10 bh cabe rawit 6 siung bawang putih...