Kripik kentang balado

Makanan Minuman

Makanan Sumatera Barat Padang

Sunting

Laporkan

Nicky Ria Azizman

- 3 Desember 2018

Bahan-bahan

5 buah kentang uk.sedang

10 bh cabe merah keriting
8 bh cabe rawit
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 ruas laos (geprek)
1 ruas jahe (geprek)
2 lbr daun salam
5 lbr daun jeruk (iris tipis)
Garam
Penyedap
Gula jawa (disisir)

Langkah

Kupas kentang kemudian iris tipis.. cucu kentang smpai bersih (saya 5x cuci). Rendam kentang kurleb 2 jam

Haluskan bumbu: cabe,bawang merah,bawang putih, laos geprek, jahe geprek, daun salam dan daun jeruk iris tipis kemudian gula jawa di sisir
Panaskan minyak.. goreng kentang hingga berbawna coklat. Tiriskan.
Kemudian tumis bumbu.. setelah bumbu matang diamkan sampai dingin baru setelah itu masukan kentang gorengnya
Tujuan nya agar tekstur kentang tidak lembek, apabila kentang dimasukan disaat bumbu panas, nanti akan merubah tekstur dari kentang itu sendiri..
Selamat mencoba. Selamat berkarya ðŸ˜‡ðŸ˜‡

https://cookpad.com/id/resep/6266121-kripik-kentang-balado

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.