Sumber: Mahakarya Kuliner - 5000 Resep Makanan & Minuman di Indonesia Suryatini N. Ganie 13 Mei 2013 Gramedia Pustaka Utama
Bahan-bahan 250 gram jengkol (jumlah opsional) Sebungkus teri bumbu halus 5 Cabai merah 4 cabai rawit 5 bawang putih 4 bawang merah 1 buah tomat merah Langkah Rendam jengkol semalam Rebus/ goreng jengkol Potong2 jengkol memanjang ...
Sumber: Mahakarya Kuliner - 5000 Resep Makanan & Minuman di Indonesia Suryatini N. Ganie 13 Mei 2013 Gramedia Pustaka Utama
Bahan-bahan 1 ekor ayam 4 butir telur 2 buah kentang Bumbu yang dihaluskan 15 siung cabai merah 7 siung cabai merah 2 siung cabai rawit merah 15 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah kemiri Pelengkap Tomat Garam Gula Penyedap rasa Langkah Halus...
Sumber: Mahakarya Kuliner - 5000 Resep Makanan & Minuman di Indonesia Suryatini N. Ganie 13 Mei 2013 Gramedia Pustaka Utama
Bahan-bahan 1/2 kg kerang dara cuci bersih 10 buah cabe hijau iris serong 1/2 buah tomat iris kecil² 1/2 bawang bombay iris halus Bumbu halus 10 buah cabe merah 5 buah cabe rawit merah 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 batang sereh geprek 1 lembar daun salam 6 sendok minyak u/ menumis 5 Langkah...
Sumber: Mahakarya Kuliner - 5000 Resep Makanan & Minuman di Indonesia Suryatini N. Ganie 13 Mei 2013 Gramedia Pustaka Utama
Bahan-bahan 4 butir telur rebus 4 buah tahu kotak,belah 2,goreng Bumbu halus : 10 bawang merah 3 bawang putih 4 kemiri 4 buah cabe kriting 1 cm kunir Secukupnya garam Secukupnya gula 1 lbr daun jeruk Secukupnya air matang Secukupnya minyak goreng Langkah Siapkan tahu goreng & telur rebus, sisihkan....
Bahan-bahan 2 bks pindang tongkol 1 papan pete 10 buah cabe merah keriting 10 buah cabe rawit merah 4 siung bawang putih 8 siung bawang merah 2 buah tomat merah 1 buah Daun salam 1 buah sereh Garam secukup nya Gula secukup nya Penyedap rasa secukup nya Minyak sayur Langkah Goreng pindang tongkol sebentar saja, angkat dan ti...