Entri Terkait
Pepes Jamur Lada
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 250 gr jamur tiram 1 btg daun bawang 1 siung bawang putih 1/2 sachet merica bubuk (ladaku) 1/2 sachet kaldu ayam (masako) 1/2 sdt gula pasir 2 gelas air hangat secukupnya Daun pisang Langkah Siapkan wadah yang berisikan air hangat Suir jamur sesuai selera (saran jangan terla...
Nicky Ria Azizman
Pepes Ikan Tongkol Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ekor ikan tongkol (ukuran sedang), cuci bersih 1 potong tahu, hancurkan, peras airnya pakai kain 10 buah blimbing wuluh 7 buah tomat 1 ikat kemangi, ambili daunnya bumbu: 6 butir kemiri 10 buah cabai rawit merah 3 buah cabai merah besar 10 siung bawang putih 1/2 ruas jari lengkuas 2 lembar daun jeruk purut, gunting2 tipis/cincang garam gula...
Nicky Ria Azizman
Pepes Ayam Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam bumbu ulek: 3 biji ketumbar 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 2 ruas lengkuas 1 ruas jahe 3 ruas kunyit bumbu tambahan: 1 ikat kemangi (petik daunnya) 3 lember daun bawang (iris besar) 2 lembar salam 2 batang sereh 5 biji cabe rawit (iris)...
Nicky Ria Azizman
Pepes pedas kembung kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan kembung Daun Kemangi 1 buah tomat besar iris 5 buah cabe rawit iris Sereh cincang Laos cincang Bumbu halus: 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah cabe rawit 2 buah cabe keriting Kunyit Jahe Sedikit ketumbar bs skip 2 buah kemiri sesuai selera Garam penyedap...
Nicky Ria Azizman
Pepes jamur pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg jamur merang Bumbu halus: 3 siung bawang putih 7 siung bawang merah 5 buah cabe merah 5 buah cabe rawit merah Bumbu geprek 2 cm lengkuas, geprek 1 batang sereh, geprek 3 lembar daun salam Bahan lain: Minyak untuk menumis secukupnya Kemangi, ambil daunnya saja secukupnya Daun bawang potong kasar 2 butir telur ayam...
Nicky Ria Azizman
Pepes kerapu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor kerapu 5 Bawang merah 3 Bawang putih Garam Gula pasir Gula jawa 2 atau kurang 1 ruas Kunir 2 lbr Salam 3 butir Kemiri 0.5 sdm Ketumbar sedikit Laos Langkah Bersihkan kerapu ...
Nicky Ria Azizman
Pepes Bandeng Presto Kendal
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 porsi 1 bungkus bandeng presto (isi 3-4) 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 10 cabe merah (mix cabe keriting jg boleh) 5 cm kunyit Lengkuas secukup nya secukupnya Jahe 3 butir Kemiri Daun pisang Cabe rawit Salam dan sereh Daun kemangi Garam dan gula Langkah Cuci bersih semua bumbu. Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,...
Nicky Ria Azizman
Pepes ikan layang kelapa
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ikan layang Kelapa muda parut Bawang putih dan merah Kemiri Cabe rawit Kunyit Daun jeruk Kemangi Ketumbar Tomat Gula garam Daun singkong Daun pisang Langkah Rebus daun singkong sampai matang, angkat dan tiriskan sambil kita buat bumbunya haluskan bawang, kemiri, ketumbar, cabe, kunyit, lengkuas, daun jeruk tambah gula dan garam sesuai selera. Dan tambahkan tomat iris tipis2...
Nicky Ria Azizman
Tumis Pindang Bumbu Pepes
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 ekor pindang buang durinya 1 kotak tempe iris dadu 1 buah jagung manis 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 butir kemiri 1 cm jahe 2 cm kunyit 5 tangkai kemangi, siangi 1 buah tomat merah iris tipis 1 batang serai digeprek 1 sdt garam 1 sdm gula 1/2 sachet royco sapi Secukupnya air...