Pepes Bandeng Presto Kendal

Makanan Minuman

Makanan Jawa Barat Sunda

Sunting

Laporkan

Nicky Ria Azizman

- 2 Desember 2018

Bahan-bahan

3-4 porsi

1 bungkus bandeng presto (isi 3-4)

6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 cabe merah (mix cabe keriting jg boleh)
5 cm kunyit
Lengkuas secukup nya
secukupnya Jahe
3 butir Kemiri
Daun pisang
Cabe rawit
Salam dan sereh
Daun kemangi
Garam dan gula

Langkah

Cuci bersih semua bumbu. Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,kunyit,kemiri,jahe,dan lengkuas.tambahkan gula dan garam sesuai selera.. Tumis sebentar bumbu halus sampai harum.tes rasa.masukan daun kemangi secukupnya.aduk rata.siapkan bandeng presto.

Siapkan daun pisang.Atur bumbu halus,sereh dan cabai rawit,daun salam (boleh tambahkan kemangi lagi) serta bandeng presto diatas daun pisang.
Setelah semua terbungkus.kukus dg api sedang kurleb 15-20 menit.siapkan pemanggang.kemudian panggang bandeng dg api sedang selama 1o menit.

https://cookpad.com/id/resep/6165130-pepes-bandeng-presto-kendal

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dal...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.