Bahan-bahan 1/2 kg sayap ayam, bersihkan. Kucuri dg air jeruk nipis Bumbu halus 2 buah cabe merah 10 buah cabe rawit 4 butir kemiri 3 siung bawang putih 2 cm kunyit 1 cm jahe Bumbu geprek : 2 cm lengkuas 1 batang sereh Bahan lain: 3 butir bawang merah, iris halus 2 buah tomat, iris2 2 batang daun bawang, rajang...
Lontong Padang Sabana nikmaik Reresep olahan lontong sayur yang berasal dari padang ini memang memiliki citarasa pedas yang sangat nikmat sekali, yang tentunya memiliki ciri khas lontong sayur asli minang. Tapi memang kekurangan dari lontong sayur ini adalah kurang komplit seperti lontong-lontong sayur lainnya seperti lontong sayur cap gomeh, lontong sayur medan, dan lontong sayur lainnya. Dalam membuat lontong sayur khas padang ini memang harus dibuat dengan citarasa yang lebih pedas daripada olahan lontong lainnya, jadi untuk anda yang sangat suka sekali dengan rasa pedas makanan ini cocok sekali untuk anda. Bahan-bahan membuat olahan lontong sayur dari pariaman ini tentunya cukup sederhana dan pasti banyak ditemui juga dibeberapa daerah di indonesia,Karno awak cinto minang jadi buat anda yang memang bukan asli padang dan ingin membuat olahan lontong sayur ini pasti tetap bisa. Untuk sayurnya sendiri menggunakan sayur nangka muda yang dipadukan dengan kacang panjang d...
Bahan-bahan ayam goreng (3 potong) 10 buah cabe merah dan rawit (sesuai selera) 4 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 batang sereh gula, garam, penyedap (jika suka) Langkah Haluskan cabe, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih dan sereh (ujung sereh bonggolnya yg diiris kecil) ...
Bahan-bahan 1 kg Kerang laut yg masih Fresh (saya langsung dari laut) 8 Siung bawang merah 3 Siung bawang putih 20-30 bji cabe kecil/ sesuai keinginan (saya sukanya pedas) 1 biji jahe ukuran sedang 4-5 Batang Daun bawang (dipotong halus) 1 ikat Daun Kemangi/balakama (dipotong²) 2 Ruas Batang sereh 1 lembar daun pandan 1 lembar daun kunyit 1 potong jeruk nipis 4-5 Sdm Minyak Goreng utk menumis...
Bahan: 10 buah cabai merah 10 buah cabai rawit 1/2 sdt garam 1 sdm gula pasir 1 sdt cuka 100 ml air Cara membuat: Haluskan cabai,masukkan garam,gula,cuka,dan air. Aduk rata Sajikan dengan tahu goreng atau sesuai selera Referensi: Sambal Mertua (https://sambelmertua.com/sambal-cuka/)
Bahan-bahan 600 gr ikan nila, siangi bersih 1 buah tomat, potong 6 bagian 1 ikat kecil kemangi, petik daunnya saja 1 batang daun bawang, potong serong memanjang 10 buah cabe rawit utuh (sesuai selera) 1 batang serai, geprek 3 lembar daun jeruk, buang tulang tengah daun 100 ml air secukupnya Garam Royco secukupnya (boleh diskip) secukupnya Minyak kelapa ð" Bumbu Halus ð" 7 siung...
Bahan-bahan 5 porsi 4 buah kentang ukuran sedang 100 gr teri (cuci bersih) Daun kemangi 2 batang Daun bawang (iris serong) 2 batang serai (iris serong) Air & minyak goreng Bumbu halus 5 siung bawang merah 5 buah cabe merah besar 1 ruas jari jahe 1 ruas jari kunyit 2 lembar daun jeruk sesuai selera Gula&garam Langkah 25 menit...
Bahan-bahan 6 potong paha ayam 5 daun jeruk, buang tulang, iris 2 daun pandan kecil, iris Bumbu halus 12 bawang merah 3 bawang putih 4 kemiri 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 6 cabe keriting merah secukupnya Garam dan kaldu bubuk ayam Langkah Buang kulit dan lemak ayam, cuci bersih &nbs...
Bahan-bahan 2 ekor gurami ukuran sedang 1 bh tomat iris" 2 btg serey geprek Daun kemangi Daun jeruk 1 bh jeruk nipis 1 lbr daun kunyit Bumbu yg dhaluskan: 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 ruas jari jahe 1/2 ruas jari kunyit 5 bji kemiri 15 bji cabe rawit ( bs dhaluskan bs jg dbiarkan utuh Garam...